Earticle

초록

영어

This study conducted an empirical analysis through previous studies to examine the relationship between food tourism service quality, satisfaction, and revisit intention. This study conducted a survey of adults in Jeolla-do who have been in food tourism. The questionnaire was surveyed through an online research company from May 20 to June 16, 2024. Out of a total of 350 questionnaires, 10 questionnaires of the unfaithful response questionnaire were removed, and 340 questionnaires were used as the final data. The research results are summarized as follows. First, as a result of analyzing the effect of food tourism service quality on satisfaction, it was found that local food information and guidance services had the greatest effect on satisfaction. Next, it was found that local food quality had a significant effect on satisfaction, and finally, local food had a significant effect on satisfaction. Second, as a result of analyzing the effect of food tourism service quality on revisit intention, it was found that local food information and guidance services had the greatest effect on satisfaction. Next, it was found that local food quality had a significant effect on satisfaction, and finally, local food had a significant effect on satisfaction. Third, as a result of analyzing the effect of food tourism satisfaction on revisit intention, it was found that satisfaction had a significant effect on revisit intention. Based on the results of this study, tourists acquire information through various distribution channels during food tourism, thereby providing useful basic data for establishing marketing strategies.

한국어

본 연구는 음식 관광 서비스 품질과 만족도 및 재방문의도 간의 관계를 살펴보고자 선행연구를 통해 실증분석을 하였다. 본 연구는 음식 관광을 해 본 적 있는 전라도 지역의 성인을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 설문지는 2024년 5월 20일~6월 16일까지 온라인 리서치 업체를 통해 조사를 실시하였다. 총 350부 중 불성실한 응답 설문지 10부를 제거한 후 340부를 최종자료로 사용하였다. 연구결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 음식 관광 서비스품질이 만족도에 미치는 영향을 분석한 결과, 지역 음식 정보 및 안내 서비스가 만족도에 가장 크게 영향을 미치는 것으로 나타났다. 다음으로는 지역 음식 품질이 만족도에 유의한 영향을 미치며, 마지막으로 지역 특색 음식이 만족도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 음식 관광 서비스품질이 재방문의도에 미치는 영향을 분석한 결과, 지역 음식 정보 및 안내 서비스가 만족도에 가장 크게 영향을 미치는 것으로 나타났다. 다음으로는 지역 음식 품질이 만족도에 유의한 영향을 미치며, 마지막으로 지역 특색 음식이 만족도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 음식 관광 만족도가 재방문의도에 미치는 영향을 분석한 결과, 만족도가 재방문의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구 결과를 토대로 음식 관광 시 관광객들이 다양한 유통채널을 통해 정보를 획득함으로써 마케팅 전략 수립에 유용한 기초자료를 제공하고자 한다.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
2.1 음식관광
2.2 음식 관광 서비스품질
2.3 만족도
2.4 재방문의도
Ⅲ. 연구방법
3.1 연구모형 및 가설설정
3.2 자료수집 및 분석방법
3.3 조작적 정의 및 측정방법
Ⅳ. 실증분석
4.1 인구통계학적 특성
4.2 일반적 특징
4.3 측정변수의 타당성 및 신뢰성 검증
4.4 상관관계 분석
4.5 가설 검증결과
Ⅴ. 결론
참고문헌
국문 초록

키워드

저자

• 신영산 [ Young San Shin | 초당대학교 조리과학전공 석사졸업 ]
• 한지수 [ Ji-Soo Han | 초당대학교 호텔조리베이커리학과 조교수 ] 교신저자

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  산업혁신연구 [The Journal of Industrial Innovation]

• 간기

  계간

• pISSN

  2005-2936

• eISSN

  2800-0080

• 수록기간

  1985~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 325 DDC 658