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초록

영어

This study examined the relationship between the selection attributes of frozen bakery products and purchase intention according to food-related lifestyle. In particular, the purpose of the study is to support the purpose of the study as a whole by confirming the furniture shape as a moderating effect. This study conducted frequency, factor, reliability, and path analysis with SPSS 27.0 and AMOS 20.0 statistical programs. The following are the results of this study. First, the food-related lifestyles were partially adopted because it had a significant effect on the selection attributes of frozen bakery products. Third, in the influence between the selection attribute of frozen bakery products and purchase intention according to food-related lifestyle, the a family form type partially showed a moderating effect. As an implication, it will be necessary to differentiate and provide price lines of various products for each process, which is the advantage of frozen bakery products. The new recipe can be uploaded to utilize cooking-related QR codes and free counseling calls that can easily find videos and materials on product packaging as marketing and service enhancement strategies.

한국어

본 연구는 식생활 라이프 스타일에 따른 냉동 베이커리 제품의 선택 속성과 구매 의도 간의 영향 관계를 살펴보았다. 특히, 가구 형태를 조절 효과로 확인해 전체적으로 연구의 목적을 뒷받침하고자 한다. 본 연구는 SPSS 27.0, AMOS 20.0 통계 프로그램으로 빈도, 요인, 신뢰도, 경로분석을 진행하였다. 다음은 본 연구의 결과이다. 첫째, 식생활 라이프 스타일은 냉동 베이커리 제품의 선택 속성에 부분적으로 채택되었다. 둘째, 냉동 베이커리 제품의 선택 속성은 구매 의도에 채택되었다. 셋째, 식생활 라이프 스타일에 따른 냉동 베이커리 제품의 선택 속성과 구매 의도 간의 영향에서 가구 형태는 부분적으로 조절 효과가 나타났다. 시사점으로는 냉동 베이커리 제품의 장점인 공정별로 다양한 제품의 가격 라인을 차별화시켜 제공할 필요가 있을 것이다. 새로운 조리법은 업로드해 제공하도록 제품포장지에 동영상 및 자료를 쉽게 찾아볼 수 있는 관련 QR코드 및 무료상담 전화 등을 마케팅 및 서비스 강화 전략으로 활용할 수 있다.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
2.1 식생활 라이프스타일(Food-Related Lifestyle)
2.2 냉동베이커리 제품의 선택속성(Selective Attributes of Frozen Bakery Products)
2.3 구매의도(Purchase Intention)
Ⅲ. 연구방법
3.1 연구모형과 연구가설
3.2 변수의 조작적 정의
3.3 조사방법
Ⅳ. 연구결과 및 고찰
4.1 조사대상자의 인구통계학적 특성
4.2 측정문항에 대한 확인적 요인분석 및 신뢰도 분석
4.3 상관관계분석
4.4 가설검증
4.5 가구 형태의 조절 효과
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌
국문 초록

키워드

저자

• 강경구 [ Kyoung-Ku Kang | 광주대학교 호텔외식조리학과 조교수 ] 교신저자

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  산업혁신연구 [The Journal of Industrial Innovation]

• 간기

  계간

• pISSN

  2005-2936

• eISSN

  2800-0080

• 수록기간

  1985~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 325 DDC 658