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Poster Session III : 기능성 가공

표고 재배 방법에 따른 기능성분 함량 비교

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    버섯 바로가기
  • 통권
    제27권 2호 통권 47호 (2023.10)바로가기
  • 페이지
    pp.61-61
  • 저자
    김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 정상욱, 하늘이, 정희경, 이동현, 김동욱, 서경순
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A437486

원문정보

저자

  • 김경제 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 진성우 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 고영우 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 임승빈 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 정상욱 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 하늘이 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 정희경 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 이동현 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 김동욱 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 서경순 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    버섯 [Mushroom]
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1997~2025
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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