Earticle

Oral Session

팽이버섯의 진공포장 정도가 미국 모의 수출 중 품질 및 미생물 제어에 미치는 영향
Effect of Degassed Status on the Quality and Microbial Control of Enoki Mushrooms (Flammulina velutipes) During Stimulated Vessel Export to the United States

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• 발행기관

  한국버섯학회 바로가기

• 간행물

  버섯 바로가기

• 통권

  제27권 1호 통권 46호 (2023.06)바로가기

• 페이지

  pp.23-23

• 저자

  최한률, 최지원, 윤여은, 임수연

• 언어

  영어(ENG)

• URL

  https://www.earticle.net/Article/A433460복사

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원문정보

저자

• 최한률 [ 농촌진흥청 저장유통과 ]
• 최지원 [ 농촌진흥청 저장유통과 ]
• 윤여은 [ 농촌진흥청 저장유통과 ]
• 임수연 [ 농촌진흥청 저장유통과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

• 발행기관명

  한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]

• 설립연도

  1997

• 분야

  농수해양>농학

• 소개

  우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

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• 간행물명

  버섯 [Mushroom]

• 간기

  반년간

• 수록기간

  1997~2025

• 십진분류

  KDC 525 DDC 635

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