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한국 김치의 종가(宗家), 대상(주) 종가 김치의 글로벌 경영 전략
Jongga, the Korean Kimchi : The Global Management Strategy

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  • 발행기관
    한국무역통상학회 바로가기
  • 간행물
    무역통상학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제23권 제3호 (2023.06)바로가기
  • 페이지
    pp.47-64
  • 저자
    이지연, 김은미
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A433035

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
In the food industry, which is particularly sensitive to consumer preferences, local cultural conditions, and regulations of a host government, it is important to execute a suitable global management strategy by combining of standardization and localization in overseas markets. Based on the successful case of Jongga Kimchi in global market, this study examined major roles of global management strategies in term of brand, supply chain, and product perspectives. From this approach, this study provides several practical implications about how to manage global management programs for Korean food companies planning to enter overseas markets. Specially, this study shows one further step of building brand identity, by Jongga’s strategic actions appealing to global consumers with the Korean culture that contains the national identity, not only for the kimchi as a single good.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 대상 종가 김치
Ⅳ. 대상 종가의 글로벌 경영전략
Ⅴ. 결론 및 제언
참고문헌

키워드

Global management strategy Kimchi Brand integration SCM strategy Product strategy

저자

  • 이지연 [ Jeeyoun Lee | 서울대학교 농업생명과학대학 농경제사회학부 박사과정, 제1연구자 ]
  • 김은미 [ Eunmi Kim | 부산대학교 국제전문대학원 국제통상전공 부교수 ] 교신저자

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국무역통상학회 [Korea Research Association of International Commerce]
  • 설립연도
    2000
  • 분야
    사회과학>무역학
  • 소개
    국제무역에 관한 학술활동 1. 연구발표회 개최 2. 학술지 간행 3. 산학협동을 위한 조사 연구 4. 국제학술교류 5. 기타 학회 목적에 부합하는 사업

간행물

  • 간행물명
    무역통상학회지 [Journal of Korea Research Association of International Commerce]
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1738-4354
  • 수록기간
    2001~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 380

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