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비건 가죽의 친환경성 검증을 위한 프레임워크 및 방법론에 대한 연구
A Study on the Framework and Methodology for Verifying the Environmental Quality of Vegan Leather

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  • 발행기관
    한국환경경영학회 바로가기
  • 간행물
    환경경영연구 바로가기
  • 통권
    제14권 (2022.10)바로가기
  • 페이지
    pp.93-118
  • 저자
    이학래, 장대철
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A426450

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원문정보

초록

영어
Vegan leather, also called “sustainable” or “alternative” leather in the literature, has been attracting greater attention. This type of leather is usually produced from nonanimal or plant-based vegetable materials ranging from cactus, mushrooms to paper. However, the question of whether such vegan leather brings environmental benefits is yet to be answered. In this paper, we will address this issue of whether vegan leather is truly eco-friendly. This paper aims to conduct a product life cycle assessment of the synthetic leather of Haunji, of which the main material is Korean paper. Accordingly, Hanwon Co., Ltd., which developed Haunji Leather, requested data and interviews. Through the interview, it could be expected that it would be more eco-friendly than cowhide because it uses less water and energy and does not use oily chemical materials. To verify eco-friendliness and avoid green washing, a process evaluation analysis that evaluates how much input and output in the process affect the environment is essential. Therefore, this study is meaningful in raising awareness of eco-friendliness verification to consumers and the industry, and it is thought to be meaningful as an early study that presents an eco-friendliness verification framework.
한국어
‘비건 가죽’, ‘지속가능한 가죽’이라고 불리우는 가죽이 큰 관심을 끌고 있다. 이런 종류의 가 죽은 동물성 가죽이 아닌 선인장, 버섯, 종이 등의 식물성 재료로 만들어진다. 하지만, 이러한 비건 가죽이 더 친환경적인지에 대해서는 아직 검증되지 않았다. 이에 본 연구에서는 비건 가 죽이 정말로 친환경적인지에 대해 알아보는 것을 본 연구의 목적으로 설정하였다. 그 중 한지 가 주원료인 하운지 가죽을 대상으로 전과정평가를 실시하고자 했고, 전과정평가를 위해 하운 지 가죽을 개발한 담당자와 인터뷰를 진행하였다. 인터뷰를 통해 물과 에너지를 적게 사용하 고 유성 화학 재료를 사용하지 않기 때문에 소가죽보다는 친환경적일 것이라고 예상할 수 있었 다. 또한, 친환경성을 검증하고 그린워싱(green washing)을 피하기 위해서는 공정과정에서의 투입 및 산출물에 대한 정보가 중요함을 확인할 수 있었다. 따라서 본 연구는 소비자 및 업계에 친환경성 검증에 대한 인식을 제고하는데 의의를 가지며, 가죽 분야의 친환경성 검증 프레임워 크 및 방법론을 제시하는 초기 연구로 의미가 있다.

목차

국문요약
ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경(문헌연구)
2.1. 비건 가죽의 정의
2.2. 가죽의 친환경성 분석(전과정평가) 선행 연구
Ⅲ. 방법론
3.1. 조사 설계
3.2. 비건 가죽 관련 전과정평가 방법론
Ⅳ. 연구결과
4.1. 해외 소가죽 관련 전과정평가 사례 분석
4.2. 국내 하운지 전과정평가 방법 제시
4.3. 하운지 인터뷰 결과
Ⅴ. 결론
참고문헌

키워드

비거니즘 비건 패션 비건 가죽 지속가능한 패션 전과정평가 Veganism Vegan fashion Vegan leather Sustainable fashion LCA

저자

  • 이학래 [ Hakrae Lee | KAIST 경영대학 녹색경영정책 석사과정 ] 제1저자 및 교신저자
  • 장대철 [ Daechul Jang | KAIST 경영대학 테크노경영대학원 초빙교수 ] 공동저자

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국환경경영학회 [Korean Environmental Management Association]
  • 설립연도
    2003
  • 분야
    사회과학>경영학
  • 소개
    본 학회는 기업의 환경경영에 관련되는 분야의 조사 및 연구활동을 통하여 환경경영 패러다임의 실천과 학문적 발전에 기여하고, 산업환경정책에 관한 연구를 통하여 지속가능한 산업발전에 기여함과 동시에, 회원 상호간의 친목을 도모함을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    환경경영연구
  • 간기
    연간
  • pISSN
    2093-3290
  • 수록기간
    2003~2023
  • 십진분류
    KDC 539 DDC 628

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