Earticle

초록

영어

This study aimed to examine the effect of experiential marketing of family restaurants on pleasure and revisit intention based on the S-O-R model in order to revitalize family restaurants in the stagnant period. In this study, a survey was conducted targeting adult men and women in Seoul who had visited a family restaurant within the last 3 months. The survey distributed 230 copies of questionnaires from September 26 to October 10, 2022, of which a total of 212 copies were used for empirical analysis. As a results, first, the feel-act-relate of the experiential marketing factors had a significant positive effect on pleasure. Second, the think of the experiential marketing factors had a significant negative effect on pleasure. Third, the sense had not a significant effect on pleasure. Fourth, pleasure had a significant effect on revisit intention. The results of this study will contribute to vitalizing family restaurants by providing experiential marketing strategies.

한국어

본 연구는 정체기에 있는 패밀리레스토랑의 활성화를 위해 S-O-R 모델을 기반으로 패밀리레스토랑의 체험마케팅이 즐거움, 재방문의도에 미치는 영향에 대해 살펴보고자 하였다. 본 연구는 최근 3개월 내에 패밀리레스토랑을 방문한 경험이 있는 서울지역의 성인 남녀를 대상으 로 설문조사를 실시하였다. 조사는 2022년 9월 26일～10월 10일까지 230부의 설문지를 배포하였고, 이 중 총 212부를 실증분석에 사용하 였다. 분석결과, 첫째, 체험마케팅 요인 중 감성행동관계는 즐거움에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 인지는 즐거움에 유의한 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 감각은 즐거움에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 넷째, 즐거움은 재방문의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구결과는 패밀리레스토랑의 체험마케팅 전략을 제공함으로써 패밀리레스토랑 을 활성화시키는데 기여할 수 있을 것이다.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
2.1 체험마케팅
2.2 즐거움
2.3 재방문의도
2.4 S-O-R 모델
Ⅲ. 연구조사 방법
3.1 연구모형
3.2 가설 설정
3.3 자료수집 및 분석방법
3.4 변수의 조작적정의
Ⅳ. 분석결과
4.1 표본의 인구통계학적 특성
4.2 타당성 및 신뢰성 검증
4.3 상관분석
4.4 가설의 검증
참고문헌
국문초록

키워드

저자

• 오명진 [ Oh, Myung-Jin | 호남대학교 대학원 외식조리관리학과 박사과정 ]
• 이정탁 [ Lee, Jung-Tak | 호남대학교 Ai교양대학 교양학부 조교수 ] 교신저자

참고문헌

발행기관

간행물

표지보기 관심저널 등록

• 간행물명

  산업혁신연구 [The Journal of Industrial Innovation]

• 간기

  계간

• pISSN

  2005-2936

• eISSN

  2800-0080

• 수록기간

  1985~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 325 DDC 658