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초록

영어

In order to examine and verify the effect of the experience of brunch cafes on store attachment and store loyalty, the research model, hypothesis setting, and empirical analysis were conducted in this study. To verify the hypothesis of this study, a survey was conducted from July 13 to 25, 2022 for consumers who had experience using dessert cafes in Seoul and Gyeonggi-do. A total of 288 questionnaires of the collected data were used for empirical analysis, except for questionnaire data that did not meet the purpose of this study. The analysis results are as follows. First, it was found that sense, emotion, cognition, behavior, and relationship had a significant effect on store attachment. However, it was found that the relationship did not significantly affect store attachment. Second, as a result of analyzing the effect of store attachment on store loyalty, it was found that store attachment had a significant effect on store loyalty. The results of this study will be able to identify the experience factors of brunch cafes, investigate the influence of these experience factors on store loyalty, and provide useful data for establishing experience marketing strategies.

한국어

본 연구는 브런치 카페의 체험이 점포 애착 및 점포 충성도에 미치는 영향 관계를 살펴보고 검증하기 위해 연구모형 및 가설설정을 하고 실증분석을 실시하였다. 본 연구의 가설을 검증하기 위해 서울 및 경기지역에서 디저트 카페를 이용해 본 경험이 있는 소비자를 대상으로 2022년 7월 13일부터 7월 25일까지 설문조사를 실시하였다. 수집된 자료는 총 288부이며 본 연구의 목적에 부합하지 않는 설문자료를 제외한 266부를 유효자료로 실증분석에 사용하였다. 분석결과는 다음과 같다. 첫째, 감각, 감성, 인지, 행동 및 관계가 점포 애착에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 관계는 점포 애착에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 점포 애착이 점포 충성도에 미치는 영향을 분석한 결과, 점포 애착이 점포 충성도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구 결과는 브런치 카페의 체험 요인이 무엇인지를 파악하고, 이러한 브런치 카페의 체험 요인이 점포 충성도에 미치는 영향력에 대하여 조사해 보고 체험 마케팅 전략 방안을 구축하는 데 유용한 자료를 제공할 수 있을 것이다.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
2.1 체험
2.2 점포 애착
2.3 점포 충성도
Ⅲ. 연구방법
3.1 연구모형 및 가설
3.2 자료수집 방법
3.3 변수의 조작적 정의 및 측정
Ⅳ. 실증분석
4.1 표본의 특성
4.2 변수의 타당성과 신뢰성 검증
4.3 상관분석 결과
4.4 가설검증 결과
Ⅴ. 결론
5.1 연구의 요약 및 시사점
5.2 연구의 한계점 및 향후 연구방향
참고문헌
국문 초록

키워드

저자

• 황미선 [ Hwang, Mi Sun | 초당대학교 일반대학원 조리과학과 대학원생 ]
• 양동휘 [ Yang, Dong Hwi | 혜전대학교 호텔조리계열 조교수 ] 교신저자

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  산업혁신연구 [The Journal of Industrial Innovation]

• 간기

  계간

• pISSN

  2005-2936

• eISSN

  2800-0080

• 수록기간

  1985~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 325 DDC 658