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초록

영어

This study was to examine the effect of consumer citizenship on effort to food waste reduction through perception of the importance of food waste reduction. The empirical data for this study was from the ‘2020 Food Consumption Behavior Survey’ by the Korea Rural Research Institute. The subjects for empirical analysis were 3,335 main purchasers for food at home. Correlation, multiple regression and Hayes Process macro were used in analyzing for research problems using SPSS-Window 25.0 and Process macro 4.0. The results of the analysis are as follows. The levels of consumer citizenship, perception of the importance of food waste reduction and effort to food waste reduction were middle. Consumer citizenship, perception of the importance of food waste reduction, effort to food waste reduction were respectively positively correlated. Consumer citizenship had positive effects on effort to food waste reduction, as well as perception of the importance of food waste reduction. The perception of the importance of food waste reduction had a positive effect on effort to food waste reduction. The perception of the importance of food waste reduction mediated partially the effect of consumer citizenship on effort to food waste reduction.

한국어

본 연구는 음식물쓰레기 배출 감축의 중요성 인식을 매개로 소비자시민성이 음식물쓰레기 배출 감축 노력에 미 치는 영향을 실증적으로 파악하고자 하였다. 이를 위한 실증자료는 한국농촌연구원의 ‘2020 식품소비행태조사’ 자료 중 가구의 식품주구입자 자료로, 실증분석 대상은 총 3,335명이다. 연구문제를 위한 실증분석 방법은 상관 관계분석, 다중회귀분석, 매개효과를 검증하기 위해 Hayes의 Process macro 분석을 실시하였다. 분석결과, 분석대상자의 소비자시민성, 음식물쓰레기 배출 감축의 중요성 인식 및 음식물쓰레기 배출 감축 노 력 점수는 모두 중간 정도였다. 소비자시민성, 음식물쓰레기 배출 감축의 중요성 인식, 음식물쓰레기 배출 감축 노력 간에 각각 모두 정적 관련성을 보였다. 소비자시민성은 음식물쓰레기 배출 감축의 중요성 인식과 음식물쓰 레기 배출 감축 노력에 정적인 영향을 미쳤으며, 음식물쓰레기 배출 감축의 중요성 인식은 음식물쓰레기 배출 감 축 노력에 정적인 영향을 미쳤다. 음식물쓰레기 배출 감축의 중요성 인식은 음식물쓰레기 배출 감축 노력에 대한 소비자시민성 영향을 부분적으로 매개하였다.

목차

요약
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 소비자시민성 개념 및 선행연구
2. 음식물쓰레기 관련 선행연구
3. 연구모형의 이론적 근거
Ⅲ. 연구방법
1. 연구 문제 및 모형
2. 실증분석 자료
3. 분석 변수 및 방법
4. 분석대상자의 일반적 특성
Ⅳ. 분석결과
1. 분석대상자의 주요 변수 특성
2. 연구문제 분석결과
Ⅴ. 결론 및 제언
참고문헌
Abstract

키워드

저자

• 심영 [ Shim, Young | 서원대학교 공공서비스대학 사회복지학부 교수 ]

참고문헌

발행기관

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• 간행물명

  소비자정책교육연구 [CONSUMER POLICY AND EDUCATION REVIEW]

• 간기

  계간

• pISSN

  1738-9194

• eISSN

  2508-7991

• 수록기간

  2005~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 321 DDC 330