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Smart Retail, Replaces All? Some? : Different Influence of Amazon Go to Local Restaurant Industry.

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  • 발행기관
    한국경영정보학회 바로가기
  • 간행물
    한국경영정보학회 정기 학술대회 바로가기
  • 통권
    2021 한국경영정보학회 춘계통합학술대회 (2021.06)바로가기
  • 페이지
    pp.101-107
  • 저자
    Joo Young Choi, Chul Ho Lee, Yasin Ceran
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A395376

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원문정보

초록

영어
This study demonstrates the influence of tech shock on consumer behavior. Amazon Go is a unique grocery store that enables people not to wait in line with their technologies. Therefore, Amazon Go can substitute the near restaurants. Collecting data from Yelp, we construct a panel dataset with various features of restaurants and implement Difference in differences estimation. We find (1) There is a negative impact on the local restaurant industry by the entry of Amazon Go. Specifically, consumers go to Amazon Go instead of the other restaurant mainly focusing on convenience but do not select Amazon Go as the alternative to fine dining. The other finding is (2) The standard of consumers is changed by Amazon Go. As Rebecca said (2016), people seem to feel traditional experiences burdensome after they experience new conveniences by technology. This approach enables business owners and retailers can get useful implications for their further strategies.

목차

Abstract
Introduction
1. Need of paying attention to the smart retail
2. Amazon Go as a tech shock in local industry
3. What restaurant will survive?
4. The Goal for this paper
Methods
1. Data
2. Model for empirical study
Empirical Analysis
1. Selecting the point of treated distance
2. Results of DID Model
3. Results of DID Model with an interaction term
Conclusion
1. Discussion
2. Limitations and further research plans
3. Contributions
Acknowledgments
References

키워드

Smart Retail Amazon Go Yelp Restaurants Replacement Substitute Complement Grocery store Consumer Behavior; Shopping Convenience store Retail Amazon Difference in Difference (DID)

저자

  • Joo Young Choi [ Korea Advanced Institute of Science and Technology (KAIST) ]
  • Chul Ho Lee [ Korea Advanced Institute of Science and Technology (KAIST) ]
  • Yasin Ceran [ Korea Advanced Institute of Science and Technology (KAIST) ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국경영정보학회 [The Korea Society of Management information Systems]
  • 설립연도
    1989
  • 분야
    사회과학>경영학
  • 소개
    이 학회는 경영정보학의 연구 및 교류를 촉진하고 학문의 발전과 응용에 공헌함을 목적으로 합니다.

간행물

  • 간행물명
    한국경영정보학회 정기 학술대회 [KMIS Conference]
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1990~2026
  • 십진분류
    KDC 325 DDC 658

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