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업사이클링 식음공간 속성이 감성경험과 애착감형성 및 소비자의 주관적 행복에 미치는 영향
Effects of Up-cycling Food and Beverage Space Characteristics on Emotional Experience and Attachment Formation and Subjective Happiness of Consumers

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  • 발행기관
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  • 간행물
    관광경영연구 바로가기
  • 통권
    제25권 제3호 통권 103호 (2021.05)바로가기
  • 페이지
    pp.107-131
  • 저자
    김수인, 양보미, 이슬
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A395018

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원문정보

초록

영어
A The purpose of this study is to identify the relationship between emotional experience, attachment, and subjective happiness for consumer who visit up-cycling food and beverage space, and to provide basic data to continuously enjoy up-cycling space and lead happy lives. Specific objectives of this study are as follows: First, we examine the nature of up-cycling food and beverage space and the impact of emotional experiences. Second, we examine the relationship between up-cycling food and beverage properties and attachment formation. Third, check the relationship between emotional experience and subjective happiness. Finally, we examine the relationship between attachment formation and subjective happiness. The results of the verification of the theory of study conducted on the basis of the above stated objectives are as follows: First, the environmental, cultural, aesthetic, and functional characteristics of up-cycling food and beverage space increase the emotional experience and attachment formation. Also as emotional experiences and attachment formation increase, subjective happiness also increases.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 업사이클링 식음공간
2. 감성경험
3. 애착감 형성
4. 소비자 주관적 행복
Ⅲ. 연구설계
1. 연구모형과 가설제시
2. 변수의 조작적 정의 및 측정 도구의 구성
3. 자료분석방법
Ⅳ. 성과분석
1. 조사대상자의 인구통계학적 특성
2. 측정도구의 신뢰도 및 타당성 검증
3. 기술통계 및 상관관계 검증
4. 가설의 검증
Ⅴ. 결론
참고문헌

키워드

Up-Cycling Food and Beverage Space Emotional Experiences.

저자

  • 김수인 [ Suin Kim | 전주대학교 한식조리학과 부교수. K-Food산업연구소장 ]
  • 양보미 [ Bomi Yang | 경기대학교 관광전문대학원 외식산업경영 박사과정. K-Food산업연구소 연구원 ]
  • 이슬 [ Seul Lee | 전주대학교 일반대학원 조리식품산업학과 석사과정. K-Food산업연구소 연구원 ] 교신저자

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
  • 간기
    연7회
  • pISSN
    2092-528X
  • 수록기간
    1997~2021
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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