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베이커리 카페 종사원의 비언어적 커뮤니케이션과 관계품질과 충성도 간의 관계
The Relationship between Nonverbal Communication and Relationship Quality and Loyalty of Barkery Cafe’ Employees

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  • 발행기관
    관광경영학회 바로가기
  • 간행물
    관광경영연구 바로가기
  • 통권
    제24권 제7호 통권 100호 (2020.12)바로가기
  • 페이지
    pp.69-90
  • 저자
    김윤서, 문형철, 신형철
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A387443

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원문정보

초록

영어
This study is a study on the relationship between relationship quality and loyalty of nonverbal communication of bakery cafe’ employees. When providing services to consumers, we tried to present the importance of non-verbal communication that positively affects relationship quality and loyalty. The purpose of this study is to provide basic data for business strategies and related academic education. Survey is a random sampling method among non-probability sampling methods. It was conducted using a Google questionnaire to consumers who have visited bakery cafes from May 1 to June 1, 2020. A total of 275 copies were collected and all 275 copies were used as data. As a result, hypothesis 1, the physical appearance and body language of the bakery cafe’ employees had a positive (+) effect on the relationship quality. Hypothesis 2, trust and satisfaction were found to have a positive (+) effect on loyalty. Hypothesis 3, physical appearance and body language were found to have a positive (+) effect on loyalty through relationship quality as a partial mediation. This study has theoretical and practical implications for nonverbal communication among bakery cafe’ employees.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 비언어적 커뮤니케이션
2. 관계품질
3. 충성도
Ⅲ. 연구설계
1. 연구모형과 가설의 설정
2. 조작적 정의 및 설문지 구성
3. 조사방법과 조사기간
Ⅳ. 성과분석
1. 조사대상자의 인구통계학적 특성
2. 타당성과 신뢰도 분석
3. 상관관계 분석
4. 가설의 검증
Ⅴ. 결론
참고문헌

키워드

Bakery cafe Bakery Cafe’ Employees Nonverbal communication Relationship quality Loyalty

저자

  • 김윤서 [ Yoonseo Kim | 경기대학교 일반대학원 외식조리관리학과 박사과정 ] 주저자
  • 문형철 [ Houngchul Mun | 경기대학교 일반대학원 외식조리관리학과 박사과정 ]
  • 신형철 [ Hyoungchul Shin | 경기대학교 외식·조리학과 조교수 ] 교신저자

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
  • 간기
    연7회
  • pISSN
    2092-528X
  • 수록기간
    1997~2021
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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