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버섯배지의 화학성이 산느타리버섯 수량에 미치는 영향

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    버섯 바로가기
  • 통권
    제24권 1호 통권 41호 (2020.06)바로가기
  • 페이지
    pp.43-43
  • 저자
    이안수, 이재홍, 원헌섭, 황세정, 김기선, 정태성
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A382552

원문정보

초록

한국어
산느타리버섯 배지개발을 위하여 톱밥과 면실피를 1:5의 비율로 고정하고 영양원 5종의 혼합비율 10처리를 두고 배지 화학성과 1kg 봉지재배 시 버섯 수량을 조사하였다. 배지 화학성과 버섯 수량간의 상관관계를 분석한 결과, 1주기 수량은 총 질소량 1.1% 부근에서 최대의 수량을 보였 고 그보다 적거나 많은 경우 수량이 적어지는 경향을 보였다. 2주기 수량은 총질소, 총탄소, C/N율 등 여러 가지 화학성과 높은 상관을 보였는데, 총질소함량 1% 이상의 구간에서 질소함량이 높을수록, 탄소함량 13% 이상의 구간에서 탄소함량이 높을수록 수량이 증가되었다. 결론적으로 산 느타리버섯 재배시 1회만 수확하는 재배법에서는 1주기 수확량이 최대가 되도록 배지의 질소함량을 1.1% 정도가 되도록 조제하고, 다주기 수확 하는 배지는 병재배 배지보다 질소와 탄소의 함량을 높이는 것이 유리할 것으로 판단되었다.

저자

  • 이안수 [ 강원도농업기술원 ]
  • 이재홍 [ 강원도농업기술원 ]
  • 원헌섭 [ 강원도농업기술원 ]
  • 황세정 [ 강원도농업기술원 ]
  • 김기선 [ 강원도농업기술원 ]
  • 정태성 [ 강원도농업기술원 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    버섯 [Mushroom]
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1997~2025
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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