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외식 종사원의 감정노동과 사회적 지원이 직무만족에 미치는 영향 : 일과 삶의 균형의 매개효과
The Effects of restaurant employees Emotional Labor and Social Support on Job Satisfaction : Mediating Effect of Work-Life Balance

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  • 발행기관
    관광경영학회 바로가기
  • 간행물
    관광경영연구 바로가기
  • 통권
    제24권 제5호 통권 98호 (2020.09)바로가기
  • 페이지
    pp.473-498
  • 저자
    이기성, 안지현
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A381603

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원문정보

초록

영어
Due to the nature of the food service industry, internal support is needed to balance job satisfaction and work satisfaction among employees, who are emotional workers, in that service is made to contact customers based on human services. The purpose of this study is to investigate the effects of emotional labor and social support for food service company employees on job satisfaction as a mediating effect of work-life balance and work-life balance and job satisfaction. To conduct the research, 320 questionnaires were distributed in Gyeonggi area from February 1 to February 10, 2020 using the Google Internet survey system. A total of 300 responses were obtained, excluding 20 infeasible data. The SPSS statistics program was used to verify the mediating effect through frequency analysis, exploratory factor analysis and reliability analysis, multiple regression analysis, and hierarchical regression analysis. Hypotheses 1, 2, Deep acting had a positive effect on work-life balance and job satisfaction. Hypotheses 3, 4, Coworker Support had a positive effect on work-life balance and job satisfaction. Hypothesis 5, work-life balance had a positive effect on job satisfaction. Hypotheses 6, 7, Deep acting and Coworker Support had a positive effect on job satisfaction by partially mediating work-life balance. As an implication, positive resources that can be obtained from the state of personal emotions and interpersonal relationships required for the work of catering employees are empirically grasped by applying work-life balance and job satisfaction for individuals to the workplace.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 감정노동
2. 사회적 지원
3. 일과 삶의 균형
4. 직무만족
Ⅲ. 연구설계
1. 연구모형 및 가설의 설정
2. 조작적 정의 및 설문지 구성
3. 조사방법과 조사기간
Ⅳ. 성과분석
1. 조사대상자의 인구통계학적 특성
2. 타당성과 신뢰도 분석
3. 가설의 검증
Ⅴ. 결론
참고문헌

키워드

Supervisor Support Coworker Support Deep Acting Surface Acting Work-Life Balance Job Satisfaction.

저자

  • 이기성 [ Kiseoung Lee | 대전과학기술대학교 식품조리계열 조리과 겸임교수 ]
  • 안지현 [ Jihyun An | 경기대학교 외식조리관리학과 박사과정 ] 교신저자

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
  • 간기
    연7회
  • pISSN
    2092-528X
  • 수록기간
    1997~2021
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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