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베이커리 카페의 물리적 환경이 고객만족, 고객가치 및 재방문의도에 미치는 영향
The Effect of the Physical Environment of Bakery Café on Customer Satisfaction, Customer Value and Revisit Intention

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  • 발행기관
    관광경영학회 바로가기
  • 간행물
    관광경영연구 바로가기
  • 통권
    제24권 제4호 통권 97호 (2020.07)바로가기
  • 페이지
    pp.605-628
  • 저자
    임다예, 신종철, 안희정
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A379327

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원문정보

초록

영어
The purpose of this study is to investigate how the physical environment of bakery cafes affects customer satisfaction, customer value and revisit intention. In the research structure, the physical environment was divided into atmosphere / space layout / decoration and art. Customer satisfaction, customer value and intention to revisit were one factor. The results are as follows: It has a positive effect on customer satisfaction in order of hypothesis 1, atmosphere and space layout among physical environment factors. Among hypothesis 2 and physical environmental factors, mood and space layout have a positive effect on customer value in order. Hypothesis 3, customer satisfaction have a positive effect on customer value. Hypothesis 4, among physical environmental factors, atmosphere and spatial layout have a positive effect on the revisit intention. Hypothesis 5, customer satisfaction has a positive effect on the revisit intention. Hypothesis 6, customer value will have a positive effect on the revisit Intention. The study found that the physical environment of bakery cafes is a source of customer satisfaction, customer value and intention to revisit. This study contributed to the development of bakery cafes for practical implications and academic use.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 물리적 환경
2. 고객만족
3. 고객가치
4. 재방문의도
Ⅲ. 연구설계
1. 연구모형 및 가설의 설정
2. 조작적 정의 및 설문지 구성
3. 조사방법과 조사기간
Ⅳ. 분석결과
1. 조사대상자의 인구통계학적 특성
2. 신뢰도와 타당성 분석
3. 가설의 검증
Ⅴ. 결론
참고문헌

키워드

Physical Environment Customer Satisfaction Customer Value Revisit Intention

저자

  • 임다예 [ Daye Im | 경기대학교 관광전문대학원 외식산업경영전공 박사과정 ]
  • 신종철 [ Jongceol Shin | 경기대학교 관광전문대학원 외식산업경영전공 박사과정 ]
  • 안희정 [ Heejung An | 경기대학교 관광전문대학원 외식산업경영전공 박사과정 ] 교신저자

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
  • 간기
    연7회
  • pISSN
    2092-528X
  • 수록기간
    1997~2021
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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