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Crisisonomy
How to Design a Consumer-friendly Strategy for Food Risk Communication
식품위험 커뮤니케이션 전략의 소비자친화적 설계 방안 연구
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- 발행기관
- 위기관리 이론과 실천 바로가기
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- 간행물
- 한국위기관리논집 KCI 등재 바로가기
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- 통권
- 제16권 제5호 (2020.05)바로가기
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- 페이지
- pp.111-131
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A378550
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원문정보
초록
- 영어
- In this study, we proposed a designing method of food risk communication strategy based on consumers’ subjective risk assessment, perception, and communication needs. To verify the significance of the proposed model, we conducted a consumer survey on food risk targeting 576 married women with children who are under age 50. We classified 12 food risk cases into four different types based on consumers’ risk assessment and perception, and then matched communication strategies with each of the four types considering consumers’ communication needs. The result showed that designing the risk communication strategies based on consumers’ subjective perception is not irrational but efficient to prevent unnecessary costs due to inappropriate communication efforts. This study highlights the need of a national-scale consumer survey on various risk cases since the survey results could inform the direction of government policies on consumer-friendly risk communication.
- 한국어
- 본 연구는 소비자의 주관적 위험 평가와 인식, 그리고 커뮤니케이션 수요를 바탕으로 한 식품 위험 커뮤니케이션 전략의 설계 방법을 제안하였다. 제안된 모델의 실효성을 검증하기 위해 연구는 50세 이하 유자녀 기혼여성 576명을 대상으로 식품위험에 관한 소비자조사를 실시하였다. 분석결과, 연구 가 제시한 12개의 식품위험사례들은 소비자의 주관적 위험평가와 인식 조사결과를 바탕으로 4개의 서로 다른 유형으로 구분되었으며, 이들 유형에 대한 소비자의 커뮤니케이션 수요를 바탕으로 각각 의 유형에 요구되는 커뮤니케이션 전략이 제안되었다. 결과는 소비자의 주관적 인식과 수요에 근거 하여 위험 커뮤니케이션 전략을 설계하는 것이 결코 비이성적이지 않으며, 오히려 부적절한 커뮤니 케이션 노력으로 인해 발생할 수 있는 비효율 문제를 해결해 줄 수 있음을 확인시켜주었다. 이후 정부가 다양한 소비자 안전문제를 포괄하는 전국규모의 소비자조사를 실시하고 그 결과를 바탕으로 범정부 차원의 위험 커뮤니케이션 방향성을 설계하는 등 소비자의 인식과 수요에 근거한 접근전략 을 통해 위험 커뮤니케이션의 효과를 극대화 할 수 있기를 기대하는 바이다.
목차
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 식품위험 커뮤니케이션
2. 위험 커뮤니케이션 전략
3. 위험 커뮤니케이션 전략의 설계 방법
4. 위험 커뮤니케이션 전략의 선택기준
Ⅲ. 연구문제와 방법
1. 연구문제와 모형
2. 연구방법
Ⅳ. 연구결과
1. 소비자의 위험평가와 인식에 근거한 식품위험 유형분석 결과
2. 식품위험 유형별 소비자의 커뮤니케이션 수요분석 결과
3. 소비자의 평가와 인식, 수요에 근거한 식품위험 커뮤니케이션 전략 도출 결과
Ⅴ. 결론
감사의 글
References
국문초록
키워드
식품위험 소비자불안 위험 커뮤니케이션 food risk consumer anxiety risk communication저자
간행물 정보
발행기관
-
- 발행기관명
- 위기관리 이론과 실천 [Crisis and Emergency Management: Theory and Praxis]
- 설립연도
- 2005
- 분야
- 사회과학>행정학
- 소개
- 위기관리 이론과 실천(Crisis and Emergency Management: Theory and Praxis; CEM-TP)은 위기관리에 관한 제 학문분야간 협동적 연구 공동체(Research Network)로서 전통적 안보 위기, 재난 위기(자연재난, 인위재난), 국가핵심기반 위기 등에 관한 제학문적 연구를 촉진하고 제 학문분야 연구자간 협력의 토대를 구축하기 위하여 위기관리 이론과 실천 편집위원회 구성이 완료된 2005년 2월 14일에 설립되었다. 현재 위기관리 이론과 실천(CEM-TP)에 참여하고 있는 연구자들의 학문 분야는 행정학, 사회학, 정치외교학, 신문방송학, 사회복지학, 법학, 심리학, 정보학, 지리학, 경찰행정학, 소방행정학, 경호학, 토목공학, 건축학, 의학, 간호학, 보건학, 기상학, 안전공학, 전산학, 지역개발학 등이 있으며, 따라서 한국의 위기관리 연구를 가장 폭 넓게 반영하고 있는 연구 공동체라 할 수 있다. 위기관리 이론과 실천(CEM-TP)의 조직으로는 편집위원회가 있으며, 편집위원회가 본 연구 공동체를 대표하고 있다. 따라서 위기관리 이론과 실천의 각종 연구 및 출판 활동은 편집위원회가 맡고 있으며, 현재 편집위원회는 46명의 위원으로 구성되어 있다. 또한 편집위원회는 위기관리의 제학문적 연구를 촉진하고 연구자간 협력을 위한 학술지로 <한국위기관리논집>을 발행한다. 위기관리 이론과 실천(CEM-TP)의 회원은 개인회원과 기관회원으로 구분된다. 개인회원은 본 회의 설립 목적과 취지에 찬동하는 위기관리 연구자 및 실무자로 구성되고, 기관회원은 위기관리 연구 및 실무에 관련된 정부기관, 연구기관, 대학도서관 등으로 구성된다
간행물
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- 간행물명
- 한국위기관리논집 [Crisisonomy]
- 간기
- 월간
- pISSN
- 2466-1198
- eISSN
- 2466-1201
- 수록기간
- 2005~2026
- 등재여부
- KCI 등재
- 십진분류
- KDC 350 DDC 351
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