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호텔조리사가 지각하는 일터학습이 이중몰입에 미치는 영향에 있어 학습몰입의 조절효과
The Moderating Effects of Learning Flow on the Influence of Workplace Learning Perceived by Hotel Culinary Employees on Dual Commitment

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  • 발행기관
    관광경영학회 바로가기
  • 간행물
    관광경영연구 바로가기
  • 통권
    제24권 제3호 통권 96호 (2020.05)바로가기
  • 페이지
    pp.311-337
  • 저자
    신승경, 최상호
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A375943

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원문정보

초록

영어
In this context, with the employees especially in the cooking department of hotel enterprises, this study elucidated the effects of workplace learning that they perceive on dual commitment with organization and career, and verified not only the moderating effects of learning commitment from the relationship between two factors. From the empirical analysis, the results were derived as follows. Firstly, the dual commitment exhibited to be influenced mostly from formal learning, and followed by incidental learning and informal learning among workplace learning. Secondly, it was observed that organization commitment increases more when both the informal learning among workplace learning and the learning commitment are perceived higher simultaneously, on the other hand, when the formal learning among workplace learning and the learning commitment are perceived higher simultaneously, career commitment decreases. Thus, it is necessary for the hotel enterprises to prepare the opportunity and environment that a learner by oneself can commit to learning and to make them have own objectives.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 일터학습
2. 이중몰입
3. 학습몰입
Ⅲ. 연구 설계
1. 연구모형의 설정
2. 연구가설의 설정
3. 변수의 조작적 정의
4. 자료수집
Ⅳ. 실증분석
1. 인구통계학적 특성
2. 신뢰성 및 타당성 검증
3. 가설검증
Ⅴ. 결론
참고문헌

키워드

Workplace Learning. Dual Commitment. Learning Flow. Hotel Cuisine Employees

저자

  • 신승경 [ Seunggyeong Sin | 라마다 수원호텔, 경영학박사 ]
  • 최상호 [ Sangho Choi | 호남대학교 외식조리학과 조교수 ] 교신저자

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
  • 간기
    연7회
  • pISSN
    2092-528X
  • 수록기간
    1997~2021
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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