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소셜 빅데이터를 이용한 한국내의 대만음식 트렌드 분석 : 블로그 텍스트 분석을 중심으로
Analysis of Taiwanese Food Trends in Korea Using Social Big Data : Focusing on blog text analysis

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  • 발행기관
    관광경영학회 바로가기
  • 간행물
    관광경영연구 바로가기
  • 통권
    제24권 제3호 통권 96호 (2020.05)바로가기
  • 페이지
    pp.71-91
  • 저자
    고진현, 정유경
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A375932

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원문정보

초록

영어
The purpose of this study is to analyze the trend of Taiwanese food in Korea using text mining analysis among social big data for blogs of representative portal site in Korea, and analyzed annual trends from 2015 to 2019. The frequency was analyzed by the collected data set of blogs searched for 'Taiwanese food', and 'Taiwan', 'Travel', and 'Food' were maintained high frequency steadily in the first ranking group. The main attribute of Taiwanese food is 'street food in the night market' as well. Since then, food-related words such as 'famous place for visit', 'local restaurants', 'tasty' and 'recommendation' have been frequently found in the second ranking group. Specific Taiwanese food appeared, especially 'Beef noodle', 'Mango bingsu(snow flakes with syrup)', 'Bubble tea', 'Taiwanese pancake', and 'Zippie(flat fried chicken) ' were recognized as the representative Taiwanese foods in Korea. These findings are expected to be valuable information for entering the Korean food market, which emphasizes the value for money and shows preferences for snack foods or sweet desserts.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 소셜 빅데이터
2. 한국내의 대만음식 트렌드
Ⅲ. 연구방법
1. 텍스트 마이닝
2. 데이터 수집
3. 데이터 정제과정
4. 데이터 분석방법
Ⅳ. 연구결과
1. 대만음식 블로그 추이
2. 대만음식 연관 단어 빈도
3. 연결중심성 분석
4. 구조적 등위성 탐색: CONCOR 분석
Ⅴ. 결론
참고문헌

키워드

Taiwanese Food Big Data Social Network Analysis Blogs Text Mining SNS.

저자

  • 고진현 [ Jinhyun Koh | 세종대학교 호텔관광대학 강사 ]
  • 정유경 [ Yukyeong Chong | 세종대학교 호텔관광대학 교수 ] 교신저자

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
  • 간기
    연7회
  • pISSN
    2092-528X
  • 수록기간
    1997~2021
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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