Earticle

초록

영어

The quantitative study has verified that there were significant differences in the path of research model, depending on the types of Single-Unit and Multi-Unit Franchising.For the quantitative research, the total 261 surveys were conducted in the analysis of 143 single-unit franchisee and 118 multi-unit franchisee. The current study showed as follows. 1) As a result of quantitative research, the hypothesis of support service factors of the franchisor affect the relationship quality and performance of franchise has been verified. The franchisor support in education, management, and logistics had positive effects on the Franchisee satisfaction and trust, The satisfaction showed positively on trust and commitment, The trust had a positive effect on commitment. Both satisfaction and commitment showed positively on franchise performance. 2) The franchisor supports lead to differences between the Single-Unit Franchising and Multi-Unit Franchising in franchisee relationship quality and performance. The franchisor supports in education and management showed differences in franchisee satisfaction. The management support showed differences in trust. The satisfaction and trust showed differences in commitment. The satisfaction and commitment showed differences in franchise performance.

한국어

본 연구의 목적은 가맹본부와 가맹점사업자 사이의 관계품질과 성과에 영향을 주는 가맹본부의 지원 서비스 요인을 검증하고 단일점포와 다점포 유형에 따라 집단 간 연구모형 경로에 유의한 차이가 있는지 실증분석을 하였다. 단일점포와 다점포 가맹점사업자를 대상으로 편의표본추출에 의한 설문조사를 실시 하고 단일점포 143개, 다점포 118개로 최종 261개의 표본을 분석에 사용하였다. 그 결과 첫째, 만족과 신뢰에 가맹본부의 교육지원, 경영지원, 물류지원 모두 유의한 영향을 주는 것으로 나타났고, 만족은 신 뢰와 몰입에 신뢰는 몰입에 긍정적인 영향을 주었으며, 프랜차이즈 성과에는 만족과 몰입만이 긍정적 영 향을 주는 것을 확인하였다. 둘째, 단일점포와 다점포 유형에 따른 다중집단분석을 한 결과 교육지원과 경영지원이 만족에 미치는 영향과, 경영지원이 신뢰에 미치는 영향에서 차이가 있었고, 만족과 신뢰가 몰입에 미치는 영향과 만족과 몰입이 프랜차이즈 성과에 주는 영향에서 그룹간 차이가 있는 것으로 나타 났다. 단일점포는 교육지원 보다는 경영지원과 물류지원이 관계품질에 더 큰 영향을 미치고 관계품질 중 에서도 만족이 몰입을 매개로 성과에 영향을 주었으나 다점포 프랜차이징은 교육지원만이 만족을 통해 성과에 직접적으로 영향을 주었다. 이는 단일점포 프랜차이징은 가맹본부의 여러 지원이 가맹본부와의 관계품질에 영향을 미치고 관계품질 내에서도 복잡한 과정을 통해 성과로 이어지지만 다점포 프랜차이 징은 이미 가맹본부와의 오랜 경험을 통해 형성된 성숙한 관계로 본부의 여러 다른 지원서비스로 인해 가맹본부와의 관계품질에 영향을 받지 않으며 지속 가능한 교육이 만족을 통해 성과로 이어진다고 할 수 있다.

목차

요약
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 관계품질에 영향을 주는 가맹본부의 지원요인
2. 프랜차이즈 관계품질
3. 프랜차이즈 관계품질과 성과와의 관계
4. 단일점포와 다점포 프랜차이징의 집단간 차이
Ⅲ. 연구방법
1. 연구모형
2. 변수의 조작적 정의
3. 자료수집 및 분석방법
Ⅳ. 실증분석
1. 인구통계학적 특성
2. 구성개념의 신뢰성 및 타당성 분석
3. 확인적 요인분석
4. 연구가설 검증
V. 결론 및 제언
참고문헌
ABSTRACT

키워드

Multi-Unit Franchising MUF 다점포 프랜차이징 Multi-Unit Franchisee MUFee 다점포 가맹점사업자 지원서비스 관계품질 만족 신뢰 몰입 성과 구조방정식모형 다중집 단비교분석 Multi-Unit Franchising MUF Multi-Unit Franchisee MUFee Multi-Unit Franchising Support Relationship Quality Satisfaction Trust Commitment Performance SEM

저자

• 주성희 [ Sung-Hui Joo | 경희대학교 대학원 조리외식경영학과 박사 ] 교신저자
• 김태희 [ Tae-Hee Kim | 경희대학교 Hospitality 경영학부 외식경영학과 교수 ]

참고문헌

발행기관

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