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국내산 표고버섯의 잔류농약 검정

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    버섯 바로가기
  • 통권
    제23권 2호 통권 40호 (2019.10)바로가기
  • 페이지
    pp.64-64
  • 저자
    김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 정상욱, 하늘이, 정희경, 서경순
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A364655

원문정보

초록

한국어
식품의약안전처 잔류물질정보 기준 버섯은 표고버섯, 느타리버섯, 양송이, 버섯류로 구분되어 있으 나, 버섯류의 경우 표고버섯, 느타리버섯, 양송이에 적용되어있는 농약 잔류 허용기준이 포함되어 있지 않은 농약이 있어 기준점이 애매하다. 본 연구는 국내산 표고버섯의 농약 잔류실태를 조사하여 식품안 전 정책수립의 기초자료와 잔류농약에 대한 식품의 안전성 평가를 수행하였다. 전국 922개의 배지 및 원목 표고버섯을 수집하여하여 농약 잔류 실태를 조사하고자, 분석농약 320종에 대하여 GC-MSD로 분 석하였다. 총 검출시료 수는 922건 중 7건으로 0.75%의 잔류농약 검출율을 보였다. 7건 중 4종의 잔류 농약이 검출되었으며, Cabendazim 4건으로 검출빈도가 가장 높았다.

키워드

버섯 PLS 잔류농약 유해성분 분석

저자

  • 김경제 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 진성우 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 고영우 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 임승빈 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 정상욱 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 하늘이 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 정희경 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]
  • 서경순 [ (재)장흥군버섯산업연구원 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    버섯 [Mushroom]
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1997~2025
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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