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초록

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표고는 식용버섯 중 국내 소비 비중이 가장 높은 버섯으로 양송이와 더불어 전세계적으로 가장 많 이 알려진 버섯이다. 특히, 원목재배가 아직도 많은 부분을 차지하고 있어 재배면적이 1,993 ha로 타 버섯에 비해 압도적인 재배비율을 보이고 있다. 최근, 톱밥재배의 발전으로 기후의 영향으로부터 많 이 자유로워 졌으나 월등히 긴 배양기간과 까다로운 발이조건 등으로 다양한 조건의 품종이 요구되 고 있다. 본 연구에서는 사철느타리처럼 고온에서 생육이 가능한 표고품종을 개발하고자, 농촌진흥청 에서 보존중인 표고 자원의 온도에 따른 균사생장 특성을 살펴보고 이들을 이용해 모본을 선발하고 자 하였다. 수집자원의 자실체특성조사를 통해 1차 선발된 50균주의 온도별 균사생장정도를 살펴보 았다. 각각 온도의 범위를 15, 20, 25, 30, 35℃ 설정하여 10일정도 배양하여 균사생장을 알아본 결과, 대부분이 25℃전후로 생장이 좋았으며 35℃에서는 대부분 사멸하였다. 한편, 30℃에서 25℃와 대등 한 균사생자을 보인 ASI3130 등 3균주를 선발되었으며 특히, 35℃ 생장이 가능한 ASI3257을 선발하 였다. 특히, ASI3242는 톱밥배지(참나무 8+미강2)에서도 균사생장이 좋아 고온성모본으로서의 특성 이 높았다. 이들의 결과를 바탕으로 교잡을 통한 고온성 우량계통을 선발하고자 한다.

저자

• 장갑열 [ 국립원예특작과학원 버섯과 ]
• 오연이 [ 국립원예특작과학원 버섯과 ]
• 오민지 [ 국립원예특작과학원 버섯과 ]
• 임지훈 [ 국립원예특작과학원 버섯과 ]
• 라만 제가디시 [ 국립원예특작과학원 버섯과 ]

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  버섯 [Mushroom]

• 간기

  반년간

• 수록기간

  1997~2025

• 십진분류

  KDC 525 DDC 635