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Cultural characteristics (Ⅸ) of hybrid strains of Lentinula edodes on sawdust media

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    버섯 바로가기
  • 통권
    제23권 1호 통권 39호 (2019.06)바로가기
  • 페이지
    pp.40-40
  • 저자
    Youngae Park, Yeongseon Jang, Rhim Ryoo, Kang-Hyeon Ka
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A359159

원문정보

초록

영어
The parental strains of Lentinula edodes were selected to develop a new cultivar of L. edodes with good quality. A total of forty-three hybrid strains were obtained by mono-mono hybridization using fourteen different strains of L. edodes including new cultivar “Sanbaekhyang”. We investigated cultural characteristics and fruiting body productivity of the hybrid strains. For sawdust cultivation we used the polyethylene bags with square bottom. They were filled with 2 kg sawdust media containing 20% of wheat bran. The average weight loss of sawdust media was 19.5% after 100 days of incubation. After the third fruiting body production, the average weight of mushrooms was 82 g per 2 kg sawdust medium. Eleven strains (39%) showed above-average productivity of the fruiting body. The productivity of fruiting body was the highest in NIFoS 3594 (300 g), followed by NIFoS 3592(226 g), NIFoS 3555(224 g), and NIFoS 3572 (206 g). And there was no relationship between the weight loss of the medium and the production of mushroom.

키워드

Cultural characteristics Hybrid strains Lentinula edodes production Sawdust medium

저자

  • Youngae Park [ Special Forest Products Division, National Institute of Forest Science ]
  • Yeongseon Jang [ Special Forest Products Division, National Institute of Forest Science ]
  • Rhim Ryoo [ Special Forest Products Division, National Institute of Forest Science ]
  • Kang-Hyeon Ka [ Special Forest Products Division, National Institute of Forest Science ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    버섯 [Mushroom]
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1997~2025
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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