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표고 톱밥재배 시 상대습도가 자실체 생육에 미치는 영향
Effects of growth characteristics of ‘Nongjingo’(Lentinula edodes) according to relative humidity with sawdust cultivation

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재후보 바로가기
  • 통권
    제16권 제4호 (2018.12)바로가기
  • 페이지
    pp.263-266
  • 저자
    오태석, 박윤진, 이명학, 김태권, 김창호, 장명준
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A348294

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원문정보

초록

영어
This study was investigated the growth characteristics of ‘Nongjingo’ cultivar(Lentinula edodes) according to relative humidity(RH). The color difference of the pileus showed the highest L(Lightness, L) value in RH65 and the a(Redness, a) value in RH95. b(Yellowness, b) values were similar in all treatments. The hardness of pileus is highest at RH95. As the relative humidity increased, the length of pileus and stipe tended to increase. The diameter and thickness of pileus were high at RH95%. The diameter of stipe could not see the big difference in the three treatment groups. This study growth characteristics and yield were increased at higher relative humidity, but quality was decreased. Therefore, must adjust the relative humidity to produce high quality mushrooms.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
종균제조
배지제조 및 배양
생육조건
생육특성조사
통계처리
결과 및 고찰
적요
REFERENCES

키워드

Growth characteristics Lentinula edodes Relative humidity Sawdust substrate

저자

  • 오태석 [ Tae-Seok Oh | 공주대학교 식물자원학과 ]
  • 박윤진 [ Youn-Jin Park | 두과녹비자원연구센터 ]
  • 이명학 [ Myung-Hak Lee | 공주대학교 식물자원학과 ]
  • 김태권 [ Tae-Kwon Kim | 두과녹비자원연구센터 ]
  • 김창호 [ Chang-Ho Kim | 공주대학교 식물자원학과 ]
  • 장명준 [ Myoung-Jun Jang | 공주대학교 식물자원학과 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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