In this paper, We analyzed the effect of the type of container and residual heat on spontaneous ignition of fried dregs. Experimental results showed that the vapor of fried oil served as initial ignition material, and the frying powder became high temperature carbide and acted as an ignition source. At this time, Oxygen was fed differently according to the type of container, and it was proceeded to flaming ignition.
목차
Abstract 1. 서론 1.1 연구배경 및 필 1.2 연구목적 및 기대효과 2. 튀김찌꺼기 자연발화 사례 분석 2.1 튀김찌꺼기 자연발화 사례 2.2 소결론 2.3 선행연구 검토 3. 튀김찌꺼기 자연발화 발염 성상 연구 3.1 연구가설 3.2 실험구성 3.3 실험개요 3.4 화재재현실험 4. 결론 4.1 연소요인적 측면 4.2 화재감식적 측면 4.3 화재예방적 측면 참고문헌
화재의 과학적 감식, 원인규명 및 예방을 위한 학문과 기술의 발전을 도모하고, 산, 학, 연, 정의 상호 교류를 통한 화재예방과 조사 및 감식의 전문화와 함께 소방관련 정책방향 발전에 공한하며, 회원 및 화재 관련 분야의 국.내외 인사들과의 정보 교류를 위하여 설립되었다.
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한국화재감식학회 학회지 [Magazine of Fire Investigation Socity of Korea]