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외식기업의 KCSI와 KNPS가 경영성과에 미치는 영향
An Effect of the KCSI and KNPS on Management Performance of the foodservice company

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  • 발행기관
    관광경영학회 바로가기
  • 간행물
    관광경영연구 바로가기
  • 통권
    제22권 제5호 통권 84호 (2018.09)바로가기
  • 페이지
    pp.109-124
  • 저자
    구원일
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A338150

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원문정보

초록

영어
The purpose of this study is to confirm the effect of KCSI and KNPS on the management performance of the food service companies. In order to improve the management performance of the company, we propose the necessity of customer satisfaction and customer referral. The following conclusions were drawn. First, the management performance index of the food service companies are positive (+) value. Most of the food service companies are SMEs, and they operate with good debt ratio and tangible assets. Second, the items related to management performance are five items including KCSI and KNPS. Since management performance can be enhanced through management of indicators, it can be seen as a strategy to be pursued continuously. Therefore, it can be concluded that customer satisfaction can be increased to connect with customer recommendation, and as a result, it can be maintained as a continuous company by increasing management performance.

목차

ABSTRACT
 Ⅰ. 서론
 Ⅱ. 이론적 배경
  1. 고객만족과 경영성과
  2. 고객추천과 경영성과
 Ⅲ. 연구설계
  1. 연구 대상 기업의 선정
  2. 연구 대상 기업의 측정 변수와 분석
 Ⅳ. 실증분석
  1. 외식기업의 주요 지표
  2. 외식기업의 고객만족, 고객추천과 경영성과 간의 상관관계 분석
  3. 외식기업의 고객만족이 경영성과에 미치는 영향력 분석
 Ⅴ. 결론
 참고문헌

키워드

Foodservice Company Customer Satisfaction Referral Management performance Korean Customer Satisfaction Index(KCSI) Korean Net Performance Score(KNPS).

저자

  • 구원일 [ Wonil Koo | 세종대학교 호텔외식관광프랜차이즈경영학과 조교수 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
  • 간기
    연7회
  • pISSN
    2092-528X
  • 수록기간
    1997~2021
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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