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외식기업의 사회적 책임(CSR)활동이 브랜드자산, 브랜드 태도 및 구매의도에 미치는 영향
The Effects of Food-Service Businesses’ Corporate Social Responsibility (CSR) Activities on Brand equity, Brand Attitude, and Purchase Intentions

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  • 발행기관
    관광경영학회 바로가기
  • 간행물
    관광경영연구 바로가기
  • 통권
    제22권 제4호 통권 83호 (2018.07)바로가기
  • 페이지
    pp.855-879
  • 저자
    신왕선
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A334091

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원문정보

초록

영어
The purpose of this study was to identify the factors for corporate social responsibility (CSR) perceived by customers visiting food-service businesses, see how they affected the customers’ brand asset, brand attitude, and purchase intentions, develop a plan necessary to help food-service businesses activate marketing, and make suggestions as to an improvement in the management of food-service businesses. The factor analysis found that CSR had four factors―economic responsibility, consumer protection responsibility, philanthropic responsibility, and environmental protection responsibility―with such single factors as brand equity, brand attitude, and purchase intentions. The empirical analysis obtained the following results: First, as for the effects of food-service businesses’ CSR activities on brand equity, environmental protection responsibility activities had the most significant effects, followed by philanthropic responsibility and economic responsibility activities. Second, as for the effects of food-service businesses’ CSR activities on brand attitude, environmental protection responsibility activities also had the most significant effects, followed by economic responsibility and philanthropic responsibility activities. Lastly, as for the effects of food-service businesses’ brand equity and brand attitude on purchase intentions, brand equity had the most significant effects, followed by brand attitude. On the basis of these results, food-service businesses’ CSR activities are expected to be strategically useful to improve brand equity, brand attitude, and purchase intentions because they can change customers’ awareness.

목차

ABSTRACT
 Ⅰ. 서론
 Ⅱ. 이론적 배경
  1. 외식기업의 사회적 책임(CSR) 활동
  2. 브랜드 자산
  3. 브랜드 태도
  4. 구매의도
 Ⅲ. 연구설계
  1. 연구모형
  2. 가설설정
  3. 변수의 조작적 정의
  4 조사설계 및 분석방법
 Ⅳ. 실증분석
  1. 인구통계학적 특성
  2. 측정변수의 타당성과 신뢰성 검증
  3. 가설 검증
 Ⅴ. 결론
 참고문헌

키워드

Corporate Social Responsibility (CSR) Brand Equity. Brand Attitude Purchase Intentions.

저자

  • 신왕선 [ Wansun Sin | 서원대학교 호텔외식조리학과 조교수 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
  • 간기
    연7회
  • pISSN
    2092-528X
  • 수록기간
    1997~2021
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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