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ENVIRONMENTAL ACCUMULATION OF ARTIFICIAL SUGAR (SWEETENING) AND EFFECT ON ORGANISM

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  • 발행기관
    국제과학영재학회 바로가기
  • 간행물
    APEC Youth Scientist Journal 바로가기
  • 통권
    Vol. 6 No.2 (2014.07)바로가기
  • 페이지
    pp.156-169
  • 저자
    Jun Sung NAH, Kyeong Ju LEE, Sang Min CHOI
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A328958

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원문정보

초록

영어
This study was conducted to know the impact of artificial sweetening accumulated in environment on plants and animals. The study was consisted five experiments as follows; threshold level of artificial sugar sweetness, effect on microorganism, effect on animals, effect on plant and market research. Three things are expected by the result of this study. First, whether organism uses artificial sweetening as a source of energy can be observed. As a result of yeast and bacteria experiment, organism can use artificial sweetening as an energy source, just like sugar. Second, the impact of artificial sweetening inside of organism is found. Throughout mice experiment, it was found many types of sweetening raises the blood sugar level. Therefore, the hypothesis that artificial sweetening is not harmful to human body is wrong. Furthermore, using artificial sweetening as a substitute of sugar for health seems to be a wrong decision. Third, it was checked that artificial sweetening causes negative impacts by accumulation in environment. As a result of plants experiment, when sugar is taken by human, it is decomposed inside and when it is excreted, changed form is accumulated in environment. On the contrary, as artificial sweeteners like Aspartame or Acesulfame K cannot be decomposed inside of human body when people take sweeteners, they are excreted and accumulated in their original structures and hamper the growth of plants.

목차

ABSTRACT
 1. INTRODUCTION
 2. MATERIALS AND METHODS
  2.1. Measuring Sugar Content and Threshold
  2.2. Experiment on Bacteria and Yeast
  2.3. Experiment on Mouse
  2.4. Experiment on Environment
  2.5. Sugar Content Test in Different Food Products
 3. RESULTS AND DISCUSSION
  3.1. Sugar Content and Threshold
  3.2.Microorganism
  3.3.Mice
  3.4.Blood
  3.5.Creatinine
  3.6.Cholesterol
  3.7.Glucose
  3.8.Fructosamine
  3.9.Na, Cl
  3.10. Potassium(K)
  3.11. C3, C4
  3.12. Environment Experiment
  3.13. Sugar in Food Products
 4. CONCLUSION
 5. REFERENCES

저자

  • Jun Sung NAH [ Korean Minjok Leadership Academy, Anheung-myeon, Hoengseong-gun, Gangwon-do, KOREA ] Corresponding author
  • Kyeong Ju LEE [ Korean Minjok Leadership Academy, Anheung-myeon, Hoengseong-gun, Gangwon-do, KOREA ]
  • Sang Min CHOI [ Korean Minjok Leadership Academy, Anheung-myeon, Hoengseong-gun, Gangwon-do, KOREA ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    국제과학영재학회 [The Society for the International Gifted in Science]
  • 설립연도
    2006
  • 분야
    자연과학>자연과학일반
  • 소개
    과학영재를 위한 연구 활동을 통하여 과학영재를 발굴하고, 발굴된 과학영재가 과학 분야의 관련 연구 활동을 할 수 있도록 지원하여, 이들이 과학 관련 분야의 진로를 선택하도록 장려함으로써 국제경쟁력을 갖춘 우수 과학기술인을 배출하고 국가 경제발전 및 문화창달과 세계 과학 발전에 기여함을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    APEC Youth Scientist Journal [APEC 청소년 과학학술지]
  • 간기
    반년간
  • pISSN
    2005-5625
  • 수록기간
    2009~2022
  • 십진분류
    KDC 405 DDC 505

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