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문화관광형시장 외식서비스 품질이 방문객 만족도와 행동의도에 미치는 영향
A research of the visitors’ behavior intention and satisfaction by the foodservice quality in the culture-tourism-oriented traditional market places

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  • 발행기관
    한국관광진흥학회 바로가기
  • 간행물
    관광진흥연구 KCI 등재후보 바로가기
  • 통권
    제5권 제1호 (2017.12)바로가기
  • 페이지
    pp.1-17
  • 저자
    김철원
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A319650

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
This study was performed to find out the possibilities of improvement for the culture-tourism-oriented traditional market places by improving the foodservice quality in the market. A questionnaire-survey was also performed for those 6 major market places relatively selected to collect demographic data, consumption characteristics data and satisfaction toward foodservice quality. Satisfaction toward foodservice quality in the market place had significant differences according to age, gender, foodservice type and market region. Men, under 20, street venders and Seoul, Kyonggi, Kangwon showed relatively higher satisfaction. The result of analysis for visitors’ revisit intention and satisfaction toward foodservice quality showed the attribute of ‘foodservice communication(employee kindness, problem solving, famous, easy-for-information, reliability of information)’ had statistically significant and visitors’ satisfaction positively contributed to the revisit intention. This results finally showed it is possible for culture-tourism-oriented traditional market places to make visitors come back again by improving the foodservice quality in the market places. This study will be differentiated to former research because this was performed for foodservice in the culture-tourism-oriented traditional market places for the first time.

목차

ABSTRACT
 I. 서론
 II. 이론적 고찰
  1. 전통시장
  2. 외식서비스 품질
  3. 고객만족과 행동의도
 III. 연구 방법
  1. 연구모형과 연구가설
  2. 설문구성과 변수정의
  3. 자료수집과 통계분석
 IV. 연구 결과
  1. 표본의 일반적 특성
  2. 문화관광형시장 외식서비스 이용행태
  3. 가설 검증
 V. 결론 및 제언
 참고문헌

키워드

culture-tourism-oriented traditional market foodservice quality satisfaction behavior intention

저자

  • 김철원 [ Kim, Chul-Won | 한국방송통신대학교 관광학과 교수 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국관광진흥학회 [The Korea Tourism Enhancement Society, KOTES]
  • 설립연도
    2013
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    비전: 국내외 관광산업 진흥발전을 선도하는 동북아 중추적 관광학술단체 목적: - 관광산업 발전을 위해 실용성 있는 학제적 연구를 통한 학문적 기여 - 관광부문 정책연구개발에 의한 선도적 관광국가 기반 조성기여 - 관광관련 산업체 경쟁력 강화를 위한 경영전략 개발 지원 - 관광부문 전문인력 양성과 활용을 위한 산학협력 체제 구축 - 관광관련 산업계 및 공공기관 경력인사 경륜활용 실무적 문제해결 역량 제고 - 학계 및 산업계 전문 인력의 교류협력을 통한 상승발전 도모 - 미·중·일 등 주요국 국제교류에 의한 학계 위상 강화

간행물

  • 간행물명
    관광진흥연구 [Journal of Tourism Enhancement]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    2288-7156
  • 수록기간
    2013~2024
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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