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커피전문점의 서비스스케이프가 고객만족 및 재방문의도에 미치는 영향
The Effect of Servicescape on Customer Satisfaction and Revisit Intentions into the Coffe Shop

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  • 발행기관
    한국관광서비스학회 바로가기
  • 간행물
    관광서비스연구 바로가기
  • 통권
    제14권 제1호 통권 27호 (2016.12)바로가기
  • 페이지
    pp.91-109
  • 저자
    박정화
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A311681

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원문정보

초록

영어
The purpose of this study is to investigate the effect of servicescape on customer satisfaction and revisit intensions into the coffeeShop. The survey was used as the method to validate the research hypotheses and Questionnaire study is carried out for 176 adults who experienced coffee shop service. For the empirical analysis, an statistical program, SPSS was used. The results of the study show that First, there are 4 servicescape factors including air conditioned environment. the second result is that among four factors of servicescape, coffee product factor had a most positive impact on customer satisfaction. These four factors were showed the influence on customer satisfaction when using regression analysis. This customer satisfaction induce customer revisiting intention and customers come again to the Coffee Shop.
한국어
본 연구는 커피전문점의 서비스스케이프를 구성하는 요소들과 이들이 매장과 고객만족, 재방문 관계에서 어떤 연관성이 갖는지를 알아보고자 하였다. 연구의 주요 결과는 다음과 같다. 첫째, 커피전문점 서비스스케이프는 4개의 요인으로 구성되어 있다. 실내 환경요인, 실내 외디자인, 종사원, 커피상품, 요인으로 명명한다. 둘째, 커피상품이 고객만족에 가장 큰 영향을 미치는 요인이며, 그다음으로 종사원 요인, 실내환경요인, 실내외디자인 순서로 고객만족에 영향을 미친다. 셋째, 커피전문점 고객만족은 고객의 재방문의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 즉 커 피전문점 서비스스케이프에 만족한 고객은 재방문의도를 가지고 있다고 한다.

목차

요약
 I. 서론
 II. 이론적 배경
  1. 커피전문점의 서비스스케이프
  2. 고객만족
  3. 재방문의도
 III. 연구의 설계
  1. 연구모형과 가설설정
  2. 변수의 조작적 정의 및 설문의 구성
  3. 자료수집 및 분석방법
 IV. 분석결과
  1. 표본의 일반적 특성
  2. 측정항목의 타당성과 신뢰성 분석
  4. 가설검증
 V. 결론
 참고문헌
 Abstract

키워드

커피전문점 서비스스케이프 고객만족 재방문의도 CoffeeShop ServiceScape Customer Satisfaction Revisiting Intention

저자

  • 박정화 [ Park, Jung-Hwa | 경인여자대학 호텔&카지노과 교수 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국관광서비스학회 [Tourism Services Research Academy]
  • 설립연도
    2001
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광학은 실천학문인 만큼 어떻게 실무영역인 관광서비스에 잘 접합시키느냐 혹은 역으로 관광서비스를 어떻게 잘 관광학 이라는 학문에 잘 접합시키느냐가 중요하다. 따라서 본 학회는 연구 및 기타 활동을 통하여 중앙 및 지방정부가 나아갈 관광정책을 제시하고, 관광사업자들에게 실질적으로 도움이 되는 연구를 수행하며, 연구와 세미나를 통하여 친목도모와 회원들의 연구능력을 향상시키는데 목적이 있다 또한 본 학회는 다른 관광관련기관과의 교류를 강화하며, 관광현장에 있는 실무자를 위한 학술발표를 통해 학문의 현실적 적용방안을 제시하고자 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광서비스연구 [Journal of Tourism Services Research]
  • 간기
    반년간
  • pISSN
    1598-6853
  • 수록기간
    2001~2016
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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