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초록

영어

This study was performed to analyze the relationship among quality, satisfaction and preference of coffee fairs for fair attendees. To that end, the study conducted a survey on attendees for a specialty coffee event, ‘SCAK Exhibition 2015 Specialty Coffee Sensation.’ The survey used the self-administered questionnaire method for the event attendees at BEXCO, from Nov. 6 to Nov. 8, 2015, and finally used 212 out of 250 collected questionnaires for the analysis after excluding insincere ones. The collected data were analyzed using frequency analysis, factor analysis, reliability analysis and covariance structure analysis (SEM) in SPSS and AMOS 23. As a result of the analysis, it was verified that event content and event quality factors that compose the exhibition quality had a positive impact on satisfaction while a factor of event convenience did not have any significantly relevant impacts on it. Moreover, it was identified that satisfaction had a positive impact on preference.

한국어

본 연구는 전시박람회 참관객을 대상으로 커피박람회 품질과, 만족, 행동의도 간의관계를 분석하기 위하여 스페셜티 커피박람회 참관객을 대상으로 설문조사에 의하여실시되었다. 설문조사는 2015년 11월 6일부터 8일까지 벡스코(BEXCO)에서 전시회참관객을 대상으로 자기기입식 방법으로 실시되었으며, 모두 250부를 회수하여 불성실한 설문을 제외한 212부가 최종적으로 분석에 이용되었다. 이렇게 확보된 자료는SPSS와 AMOS 23을 활용하여, 빈도분석, 요인분석, 신뢰도 분석, 공분산구조분석(SEM) 등이 실시되었다. 분석결과 전시품질을 구성하고 있는 행사내용과 행사품질 요인은 만족에 대하여 정(+)의 영향을 미치는 것으로 검증되었지만, 행사편의 요인은 만족에 대하여 유의한영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 하지만 만족은 행동의도 대하여 정(+)의 영향을 미치는 것으로 밝혀졌다.

목차

요약
 Ⅰ. 서론
 Ⅱ. 이론적 배경
  1. 커피박람회 품질
  2. 만족
  3. 행동의도
 Ⅲ. 연구설계
  1. 연구모형
  2. 가설의 설정
  3. 변수의 조작적 정의
  4. 자료수집 및 분석방법
 Ⅳ. 분석 결과
  1. 표본의 특성
  2. 측정도구의 타당성 및 신뢰성
  3. 가설검증
 V. 결론
 참고문헌
 Abstract

키워드

커피박람회 품질 만족 행동의도 재참가의사 추천의사 specialty coffee fair exhibition quality satisfaction behavior intention recommendation intention re-participant intention

저자

• 이익성 [ Lee, Ik-Seong | 가야대학교 항만물류학과 교수 ]
• 조아진 [ Jo, A-Jin | 동의대학교 대학원 호텔·관광·외식경영학과 박사과정 ]
• 여호근 [ Yeo, Ho-Keun | 동의대학교 호텔·컨벤션경영학과 교수 ] 교신저자

참고문헌

발행기관

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