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알로에 베라 잎 분말의 조제에서 안트라퀴논 함량에 영향하는 요인
Factors Affecting Anthraquinones Content in Powder Manufactured from Leaves of Aloe vera

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  • 발행기관
    제주대학교 아열대농업생명과학연구소 바로가기
  • 간행물
    아열대농업생명과학연구지 바로가기
  • 통권
    제32권 1호 (2016.02)바로가기
  • 페이지
    pp.17-22
  • 저자
    이성철, 안순영, 양희범, 김보경, 송영철, 곽경남, 송관정
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A287369

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원문정보

초록

영어
The study was conducted to collect basic data for the development of various products using powder prepared from leaves of Aloe vera. Anthraquinones content was evaluated for leaf developmental stages, leaf parts and tissues, cutting direction and washing water temperature, and dry period. Anthraquinones content was increased in longer leaves than younger leaves when mixture-extracted without separating rind (outer tissue) and gel. Anthraquinones content with the different parts of leaf was not different in leaf rind, but was decreased in leaf gel as getting from top into base part. Anthraquinones content was declined in leaf segments transversely cut and washed than in those longitudinally cut and washed and was not different regardless of washing water temperature. Also, dry period at room temperature did not affect anthraquinones content for 7 days after harvesting and first-washing. The results indicate that leaf developmental stages, leaf parts and tissues, and cutting direction might be major factors affecting anthraquinones content in manufacture process of aloe powder.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  1. 식물재료 및 시료조제
  2. 안트라퀴논 분석
  3. 통계처리
 결과 및 고찰
 적요
 참고 문헌

키워드

cutting direction developmental stage dry period gel rind washing temperature.

저자

  • 이성철 [ Seong-Cheol Lee | 제주대학교 생명자원과학대학 원예환경전공 ]
  • 안순영 [ Soon Young Ahn | 제주대학교 생명자원과학대학 원예환경전공 ]
  • 양희범 [ Hee Beom Yang | 제주대학교 생명자원과학대학 원예환경전공 ]
  • 김보경 [ Bo-Kyong Kim | 제주대학교 생명자원과학대학 원예환경전공 ]
  • 송영철 [ Young Cheol Song | (주)제주오렌지 ]
  • 곽경남 [ Kyung Nam Kwak | (주)제주오렌지 ]
  • 송관정 [ Kwan Jeong Song | 제주대학교 생명자원과학대학 원예환경전공, 제주대학교 아열대농업생명과학연구소 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    제주대학교 아열대농업생명과학연구소 [The Research Institute for Subtropical Agriculture and Biotechnology of Jeju National University]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    현재의 아열대농업생명과학연구소는 나비박사로 유명한 석주명 박사가 1943년 4월부터 1945년 5월까지 2년1개월간 연구소의 전신인 경성제대 부속 생약연구소 제주도시험장에 소장으로 근무하면서 탁월한 업적의 터전이 되었던 곳으로 1981년 설립된 아열대농업연구소와 1967년에 설립된 동물과학연구소가 통합하여 아열대농업동물과학연구소로 개편(2001년)되었고, 2003년 아열대농업생명과학연구소로 개정하여 지금까지 이르고 있다. 연구소는 아열대권에 위치한 제주도의 기후와 토양 조건에 맞는 열대 및 아열대 작물의 생산기술의 연구를 통해 지역농업을 근원적으로 진흥발전시킬 수 있는 학술체계를 구성하고, 더불어 축산을 포함한 동물산업의 발전을 위하여 지역사회가 필요로 하는 생산기술 개발 및 동물산업육성을 위하여 산학협동의 구심체로서의 역할과 동･식물 자원의 유전자원 보존 및 활용방안 등의 개발을 통하여 농업 및 생물산업 관련 학문적/산업적 발전에 기여하고자 한다. 이를 위해 아열대농업부와 동물과학부, 기획관리부의 3개 부서로 연구소 구성을 세분화하였고, 농업을 비롯한 생물산업에 관한 연구와 연구간행물의 발간, 학술회의 개최, 학술지 발간, 학술정보 교환, 외부기관과의 위탁용역 연구, 국내외 연구기관과의 학술교류를 통한 협력 등의 연구소 설립 목적에 부합되는 사업을 활발히 수행하고 있다.

간행물

  • 간행물명
    아열대농업생명과학연구지 [Journal of Asian Agriculture and Biotechnology]
  • 간기
    반년간
  • pISSN
    2288-0380
  • 수록기간
    1984~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 520 DDC 630

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