Many farmers have suffered from irregular qualities of shipments, discordance of time between the harvest season and the rush, and instability of products because of the unstable weather and the disaster. It needs to have a solution for these problems. Recently, A dry food has used for cooking not only a snack but also other kinds of foods in increasing consumption. The benefits of a dry food make an alternative for the suffered farmers in storage and distribution. Domestic food companies succeed in making a various dry food and exporting the products. Cheonan also has tried to develop the dry food in fruits, like pear, as specialty for the area. The brand designed for the trend of the food market helps to strength competitiveness in Cheonan pear. Entirely, the design makes cheon-an having a brand power and vitalizing in the market. As a result, we propose a design as follows:1. Naming the effect is expected to ensure awareness and confidence to take advantage of the country of origin and the nomination. 2. The main color is advocating a premium organic product through a series of green color harmony that is reminiscent of the orange and green extracted from the product. 3. Logo calligraphy and expressed in passing the tradition and familiarity stimulates the emotions of consumers. 4. Slogan proposes the characteristics of the processing system to know the properties of the product.
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수입 농산물 때문에 국내 농산물의 가격 경쟁력을 잃고 매년 출하량이 기온이상으로 인한 날씨 변동과 자연 재해 동반으로 불안정성과 생산량에 따른 가격변동과 대목시기와 수확시기의 불일치 그리고 농산물의 유통 및 저장이 어려운 문제점 등으로 많은 농가가 피해를 입고 있다. 이러한 문제들에 대한 대책이 시급한 실정이다. 최근에 건조 가공 식품들에 대한 간식 문화 확산되면서 소비가 증가하고 있으며 다양한 요리에 활용하는 수요가 증가하는 것으로 분석된다. 가공 건조라는 특성상 고품질의 상품을 저장 및 유통할 수 있는 이점과 출하량에 따른 생과일의 가격변동에 대처할 수 있기 때문에 하나의 대책이 되고 있다. 국내 역시 건조 가공 식품들의 종류를 다양화하며 시장 점유율을 넓혀가고 있으며 수출시장에도 진입하는데 성공했다. 이러한 추세에 맞춰 천안지역의 특산물인 배 생과일 역시 건조 가공 상품화를 추진하며 지역브랜드로 개발하고 농산물 디자인 역시 브랜드 강화에 중요한 요소 천안 배 브랜드 패키지 디자인을 제안하여 천안 배 특산물의 이미지의 확립과 브랜드 파워를 강화시켜 지역 경제 활성화와 경쟁력을 갖추고자 한다. 그 결과 다음과 같이 디자인을 제안하고자 한다. 첫째, 네이밍은 원산지 및 지명을 활용하여 인지도와 신뢰를 보증하는 효과를 기대한다. 둘째, 메인 컬러는 상품에서 추출한 주황색과 친환경이 연상되는 그린 계열의 색상 조화를 통해 프리미엄 오가닉 상품을 표방한다. 셋째, 로고는 전통성과 친근함을 전달하는 캘리그라피로 표현하여 소비자의 감성을 자극한다. 넷째, 슬로건은 제품의 속성을 알 수 있도록 가공방식에 특성을 제시한다.
목차
초록 Abstract 1. 서론 1.1. 연구의 배경과 목적 1.2. 연구의 범위 및 방법 2. 이론적 배경 2.1. 지역브랜드와 디자인의 역할 2.2. 배 생과일 및 배 가공품 시장 현황 3. 가공식품의 상품성 3.1. 건조 과일의 상품화 3.2. 과채 음료의 상품화 3.3. 배 가공식품의 상품성 4. 천안배 가공 상품화를 위한 디자인 제안 4.1. 천안배 브랜드 디자인 방향 4.2. 천안배 브랜드 디자인 제안 5. 결론 참고문헌
키워드
천안 배가공식품브랜드 패키지Cheonan PearProcessed FoodBrand Package
저자
최지훈 [ Choi Ji Hoom | 단국대학교 대학원 커뮤니케이션디자인학과 ]
주저자
한백진 [ Han Baek Jin | 단국대학교 예술디자인대학 커뮤니케이션디자인과 ]
교신저자
브랜드디자인의 학문적, 사회적 발전을 위한 연구,학술단체로서
국가와 기업의 효과적 브랜드구축을 위한 연구,학술발표 및
사회현장에서의 브랜드 및 브랜드디자인의 실질적 사례발굴과 현황을 조사하여 다음과 같은 목적을 수행한다.
1. 브랜드디자인의 학문적 정체성확립
2. 브랜드관련 종사자들의 권익과 지식 자산확보
간행물
간행물명
브랜드디자인학연구 [A Journal of Brand Design Association of Korea]