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DEA를 이용한 푸드투어리즘 축제의 경영효율성 분석
An Analysis of the DEA Efficiency of Food Tourism Festivals in Korea

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  • 발행기관
    관광경영학회 바로가기
  • 간행물
    관광경영연구 바로가기
  • 통권
    제19권 제5호 통권 67호 (2015.11)바로가기
  • 페이지
    pp.85-103
  • 저자
    정다은, 양승룡
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A257602

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원문정보

초록

영어
The purpose of this research is to analyze the efficiency of food tourism festivals in Korea using the Data Envelopment Analysis (DEA) technique and determine factors affecting the technical efficiency. The factors considered are type of food, festival period, seasonality, activity diversification, and portions of private capital invested. The festivals investigated in this study are those held from 2011 to 2013. The results indicate that most festivals show a decreasing returns to scale and have low efficiency. The festivals with a higher food event rate held in the winter time tend to show higher technical efficiency. Provision of ecological experience, higher private investment, and shorter duration are also found to raise the efficiency. Implications from these findings are provided in conclusion to help improve the overall efficiency of food tourism festivals.

목차

ABSTRACT
 Ⅰ. 서론
 Ⅱ. 이론적 배경
  1. 푸드투어리즘의 개념
  2. 푸드투어리즘의 중요성
 Ⅲ. 연구 설계
  1. 효울성 계측 모형
  2. 요인분석을 위한 가설 설정
  3. 분석 자료와 방법
 Ⅳ. 분석 결과
  1. 효율성 계측결과
  2. 요인분석 결과 및 가설 검정
 Ⅴ. 결론
 참고문헌

저자

  • 정다은 [ Daeun Jung | 고려대학교 식품자원경제학과 석사수료 ]
  • 양승룡 [ Seungryong Yang | 고려대학교 식품자원경제학과 교수 ] 교신저자

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
  • 간기
    격월간
  • ISSN
    2092-528X
  • 수록기간
    1997~2019
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 326.39 DDC 910

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