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산느타리(Pleurotus pulmonarius) 병 · 봉지재배에 적합한 배지조성 연구
Study on suitable substrate formulation for bottle and bag cultivation of Pleurotus pulmonarius

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제12권 제4호 (2014.12)바로가기
  • 페이지
    pp.275-279
  • 저자
    이재홍, 이남길, 박영학, 문윤기, 정태성, 권순배, 김재록, 김진원
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A237526

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원문정보

초록

영어
Pleurotus pulmonarius usually grows on the dead wood of deciduous trees from mid summer to early fall. Cultivation of this mushroom is recently increasing due to its good flavour and fragrance. This study was conducted to find out the favorable substrate formulation in the bottle and bag cultivation of P. pulmonarius. The V formulation (10 : 50 : 20 : 20 mixing ratio of poplar sawdust, cottonseed hull, cottonseed meal and beet pulp) showed the fastest mycelial growth in the test tube column medium and highest yields in both bottle cultivation and bag cultivation. Those chemical conditions were pH 5.52, 29.07% organic matter contents, 1.12% total nitrogen, 25.95 OM/N ratio, 0.16% CaO, 0.51% K2O, 0.17 MgO and 0.26 P2O5.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  종균 및 접종원
  배지제조 및 접종
  균사배양
  생육 및 수확
 결과 및 고찰
 적요
 감사의 말씀
 References

키워드

Pleurotus pulmonarius Bottle cultivation Bag cultivation Substrate formulation

저자

  • 이재홍 [ Jae-Hong Lee | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 이남길 [ Nam-Gil Lee | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 박영학 [ Young-Hak Park | 강원도농업기술원 특화작목연구소 ]
  • 문윤기 [ Youn-Gi Mun | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 정태성 [ Tae-Sung Jeong | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 권순배 [ Sun-Bae Kwon | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 김재록 [ Jae-Rok Kim | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 김진원 [ Jin-Won Kim | 서울시립대학교 환경원예학과 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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