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특별강연 - 12
버섯의 수확 후 관리 기술
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- 발행기관
- 한국버섯학회 바로가기
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- 간행물
- 버섯 바로가기
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- 통권
- 제18권 1호 통권 29호 (2014.06)바로가기
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- 페이지
- pp.84-94
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A224614
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
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원문정보
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 버섯 수확 후 관리 기술
가. 신선도유지에 관여하는 요인
나. 예냉
다. 저장
Ⅲ. 결론
참고문헌
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
- 설립연도
- 1997
- 분야
- 농수해양>농학
- 소개
- 우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.
간행물
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- 간행물명
- 버섯 [Mushroom]
- 간기
- 반년간
- 수록기간
- 1997~2025
- 십진분류
- KDC 525 DDC 635
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