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초록

영어

This study was conducted to establish the most appropriate transplanting time which can attribute to increase of aromatic substances in tobacco variety, Hyangcho, maintaining its original aroma. The highest content of total alkaloid, total nicotine and total nitrogenous compounds were observed in the late transplanting time such as July 5, showing 4.16%, 3.83% and 3.68%, respectively. However, the petroleum ether extract was highest in the early transplanted one such as April 5, showing 5.77% and total sugar content, 12% in April 20. The content of petroleum ether extract decreased as the transplanting time delayed. The early transplanting of Hyangcho on April 20 under vinyl mulching showed the increase of fatty acid content, but the decrease of non-volatile organic acids such as malic and citric acids than those of the conventional transplanting time on March 5. The earlier transplanting time also increased the content of volatile acids such as 2,3-methylbutanoic acid and 3-methyl-pentanoic acid, which seem to be related to tobacco aroma.

한국어

우리 나라 재래종중(在來種中) 내용성분(內容成分) 면(面)에서 바람직한 향끽미(香喫味) 물질(物質)을 함유(含有)하고 있는 것으로 알려진 향초(香草)를 대상(對象)으로 이식시기(移植時期)가 향끽미(香喫味) 물질(物質)에 미친 영향(影響)을 구명(究明)하여 얻어진 결과(結果)는 다음과 같다. 전(全)알카로이드 함량(含量)은 7월(月) 5일(日) 이식구(移植區)가 4.16%로 가장 높고 5월(月) 20일(日) 이식구(移植區)는 1.37%로 가장 낮았으며, 니코틴 함량(含量)은 전(全)알카로이드 함량(含量)과 같은 경향(傾向)을 보였다. 전당(全糖) 함량(含量)은 4월(月) 20일(日) 이식구(移植區)가 12%로 가장 높았고 이것보다 이식(移植)이 빠르거나 늦을 수록 감소(減少)되는 경향(傾向)이었다. 석유(石油)에텔추출물(抽出物)은 4월(月) 5일(日) 이식구(移植區)가 5.77%로 가장 높았고 이식시기(移植時期)가 늦을 수록 감소(減少)하였다. 전당(全糖) 석유(石油)에텔추출물(抽出物) 전질소(全窒素)는 4월(月) 20일(日) 이식구(移植區)에서 가장 높았으며 이식시기(移植時期)가 빠를 수록 지방산(脂肪酸), malic산(酸)과 citric산(酸) 함량(含量)은 감소(減少)되었다. 이식시기(移植時期)가 빠를 수록 2.3-methylbutanoic산(酸), 3-methylpentanoic산(酸)의 함량(含量)이 증가(增加)되었다.

저자

• 정형진 [ Jeong, Hyung Jin | Dept. of Biology, Andong National College ]
• 김길웅 [ Kim, Kil Ung | Dept. of Agronomy, Coll. of Agric., Kyungpook National Univ. ]

참고문헌

발행기관

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• 간행물명

  경북대농학지

• 간기

  계간

• pISSN

  2287-271X

• eISSN

  2288-0356

• 수록기간

  ~2014

• 십진분류

  KDC 525 DDC 635