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3T3-L1 세포에서 울금(Curcuma longa L.) 추출물의 항비만 및 항산화 활성
Anti-oxidant and Anti-obese Activities of Turmeric (Curcuma longa L.) Extract in 3T3-L1 Cells

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  • 발행기관
    대한피부미용학회 바로가기
  • 간행물
    대한피부미용학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제12권 제2호 통권 제39호 (2014.04)바로가기
  • 페이지
    pp.169-175
  • 저자
    손명수, 김교남
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A219306

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Turmeric (Curcuma longa L.) has been used as a spice such as curries. Although its various biological functions including anti-allergenic, and anti-carcinogenic activities were investigated, the total phenolic content of water and ethanol turmeric extracts and correlation between phenolic content and biological functions including antioxidant and anti-adipogenic activities of turmeric are relatively unknown. Here, we prepared water and ethanol turmeric extracts (W-TE and E-TE). The total phenolic content of W-TE and E-TE were 1.64%, and 9.31%, respectively. To examine the antioxidant activities of W-TE and E-TE, DPPH assay was employed. The E-TE showed strong scavenging activity against DPPH radicals than that of W-TE. The MTT assay was employed to evaluate the cytotoxicity of E-TE on 3T3-L1 cells. The treatment of 10, 25, and 50 μg/ml E-TE for 24 h dose not affect to the 3T3-L1 cell viability. Therefore, the 10 and 50 μg/ml of E-TE were chose further experiment. We also found that the 3T3-L1 adipogenesis was dose-dependently and significantly inhibited by 10, and 50 μg/ml E-TE treatment. The 50 μg/ml of E-TE suppressed 3T3-L1 adipogenesis by 71.53% when compared to adipocytes control. Moreover, the markedly suppressed lipid droplets were observed in E-TE treated 3T3-L1 adipocytes. The evidences suggest that the E-TE has the potential as a functional ingredient in the development of functional foods and nutri-cosmetics on overweight and obesity.

목차

Abstract
 Ⅰ. 서론
 Ⅱ. 연구방법
  1. 실험재료
  2. 울금 추출물의 제조
  3. 총 페놀 함량
  4. DPPH 라디컬 소거능
  5. 울금 추출물의 세포독성
  6. 3T3-L1 세포의 배양 및 지방세포분화
  7. Oil Red O (ORO) 염색법을 통한 항비만 활성평가
  8. 현미경을 통한 지방세포의 수 및 크기 관찰
  9. 통계분석
 Ⅲ. 연구결과 및 고찰
  1. 울금 추출물의 총 페놀 함량
  2. 울금 추출물의 항산화 활성
  3. 울금 추출물의 세포독성
  4. 3T3-L1세포에서 울금 추출물의 adipogenesis 억제활성
  5. 지방세포의 수 및 크기 관찰
 Ⅳ. 결론
 참고문헌

키워드

Turmeric Antioxidant Adipogenesis Obesity 3T3-L1

저자

  • 손명수 [ Myung-Soo Shon | 경남대학교 식품생명학과 ]
  • 김교남 [ Gyo-Nam Kim | 경남대학교 식품생명학과 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    대한피부미용학회 [The Korean Society for Aesthetics and Cosmetology]
  • 설립연도
    2003
  • 분야
    예술체육>미용
  • 소개
    피부미용학의 학문적 기반을 다져 피부미용산업을 육성기키기 위해 본 학회는 설립되었다. 대한피부미용학회의 주목적은 1)피부미용에 관한 전문 연구 2)회원의 교육 및 훈련 3)회원의 동태파악 및 정보교류 4)피부미용 단체와의 학술교류 5) 학회지 발행에 있다.

간행물

  • 간행물명
    대한피부미용학회지 [Korean Journal of Aesthetics and Cosmetology]
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1738-4567
  • 수록기간
    2003~2015
  • 십진분류
    KDC 593 DDC 646

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