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저비용 우량봉지종균 생산기술 개발
Development of mushroom spawn production technology of low price by the superior bag spawn

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제8권 제1호 (2010.03)바로가기
  • 페이지
    pp.11-15
  • 저자
    조우식, 황억금, 김찬용, 조두현, 최성용, 박소득
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A193882

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원문정보

초록

영어
The word spawn is derived from an old French verb, espandre, meaning to spread out or expand. Spawn is also defined as “the mycelium of fungi, especially of mushrooms grown to be eaten, used for propagation.” The effects of bag spawn to sawdust substrate on the growth of Pleurotus ostreatus were conducted. The duration of mycelial growth and days of pinhead formation of bag spawn(2.5kg) were 18~19days and 7~8days, whereas bottle spawn (1,000㎖) was 18days and 6days, respectively. The yield of mushroom fruitbody was that bag spawn is 100~118g, bottle spawn is 95~115g. In economical analysis, bag spawn is increased to 50%, compared to bottle spawn in relative income.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  가. 종균제조
  나. 생육시험
 결과 및 고찰
  배지재료의 이화학성
  종균처리별 균사생장 특성
  자실체 생육특성
 적요
 감사의 글
 참고문헌

키워드

Bag spawn Mushroom Pleurotus ostreatus

저자

  • 조우식 [ Woo-Sik Jo | 경상북도농업기술원 농업환경연구과 ] Corresponding author
  • 황억금 [ Eok-Keum Hwang | 경상북도농업기술원 농업환경연구과 ]
  • 김찬용 [ Chan-Yong Kim | 경상북도농업기술원 농업환경연구과 ]
  • 조두현 [ 경상북도농업기술원 농업환경연구과 ]
  • 최성용 [ Seung-Yong Choi | 경상북도농업기술원 농업환경연구과 ]
  • 박소득 [ So-Deuk Park | 경상북도농업기술원 농업환경연구과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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