현재 위치
Home
특별강연-3
버섯 생산과 소비 방향
-
- 발행기관
- 한국버섯학회 바로가기
-
- 간행물
- 버섯 바로가기
-
- 통권
- 제15권 2호 통권 24호 (2011.11)바로가기
-
- 페이지
- pp.19-30
-
- 저자
-
- 언어
- 한국어(KOR)
-
- URL
- https://www.earticle.net/Article/A193626
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
4,300원
원문정보
목차
서론
웰빙 시대의 버섯 생산량 추이
버섯 소비의 현황
버섯은 비타민E의 7000배의 항산화 작용이 있는 에르고티오네인을 함유
버섯만이 생합성하는 항산화물질 에르고티오네인
고서의 버섯효능
1버섯 1기능성
결론
인용문헌
저자
간행물 정보
발행기관
-
- 발행기관명
- 한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
- 설립연도
- 1997
- 분야
- 농수해양>농학
- 소개
- 우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.
간행물
-
- 간행물명
- 버섯 [Mushroom]
- 간기
- 반년간
- 수록기간
- 1997~2025
- 십진분류
- KDC 525 DDC 635
이 권호 내 다른 논문 / 버섯 제15권 2호 통권 24호
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)
함께 이용한 논문 이 논문을 다운로드한 분들이 이용한 다른 논문입니다.
출처 : 네이버학술정보
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.