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Ⅰ. 생리 및 유전 육종 P-6

잎새버섯(Grifola frondosa)의 배지 적정 후숙기간

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    버섯 바로가기
  • 통권
    제11권 1호 통권 18호 (2007.06)바로가기
  • 페이지
    pp.100-100
  • 저자
    박영학, 이광재, 조병주, 정은경, 김경희, 박정식
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A193441

원문정보

초록

한국어
잎새버섯(Grifola frondosa)은 민주름목, 구멍장이버섯과에 속하며 저령, 잎새버섯등 4종이 알려져 있고 사물기생균으로서 늦가을에 물참나무와 물푸레나무 등 활엽수의 고사목그루터기에 발생한다. 식용 및 약용 겸용버섯으로 일본, 중국, 미국 등에서는 대량 재배 및 대량 소비품목이나 국내에서는 안정적인 재배기술 개발 및 보급이 미흡한 실정이다.
잎새버섯 균사배양 후 후숙은 균사체내에 영양분을 축적하여 증수효과가 있는 것으로 알려져 일본은 40일, 미국은 30일, 중국은 5~10일하고 있으나 국내에서는 적정한 후숙기간이 구명되어 있지 않은 실정이다. 본 실험은 잎새버섯의 봉지재배시 배지의 적정 후숙기간을 구명한 결과로서 잎새버섯 MKACC52026 균주를 공시, 2㎏ 봉지배지를 제조, 접종 및 균사배양 완료 후 후숙기간을 10일 처리하여 중온범위에서 봉지재배한 결과 0일 처리에 비해 수확소요일수는 4일 단축되고 수량은 63% 증가하였다.

저자

  • 박영학 [ 강원도농업기술원 농산물이용시험장 ]
  • 이광재 [ 강원도농업기술원 농산물이용시험장 ]
  • 조병주 [ 강원도농업기술원 농산물이용시험장 ]
  • 정은경 [ 강원도농업기술원 농산물이용시험장 ]
  • 김경희 [ 강원도농업기술원 농산물이용시험장 ]
  • 박정식 [ 농업과학기술원 응용미생물과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    버섯 [Mushroom]
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1997~2025
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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