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슬로우 칼로리, 팔라티노스
Slow Calorie, Palatinose
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- 발행기관
- 한국식품과학회 바로가기
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- 간행물
- 식품과학과 산업 바로가기
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- 통권
- 제44권 제4호 (2011.12)바로가기
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- 페이지
- pp.73-83
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A162628
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
목차
1. 서론
2. 팔라티노스란?
3. 팔라티노스의 안전성
4. 팔라티노스의 소화와 흡수
5. 칼로리
6. 치아 비우식성
7. 팔라티노스 섭취 후의 혈당치의 변화
8. 팔라티노스의 식후 혈당조절 효과
8-1. 혈당조절 작용 기전
8-2. 팔라티노스의 혈당조절 효과
9. 팔라티노스의 인슐린 반응성 개선 및 내장지방 축적 억제 효과
10. 운동 후 지방연소 유지 효과
11. 포만감을 유지하는 효과
12. 마치며
참고문헌
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
- 설립연도
- 1970
- 분야
- 농수해양>식품과학
- 소개
- 본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.
간행물
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- 간행물명
- 식품과학과 산업 [Food Science and Industry]
- 간기
- 계간
- pISSN
- 0257-2397
- 수록기간
- 1968~2011
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
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