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초록

영어

The purpose of this study is to analyze the consumers' preference on green tea the between Bosung and Hadong areas. The main results are as follows; '2~3 cups a week' is the highest answer in the question of the frequency of consumption. Most consumers drinks green tea 2~3 cups a week. To expand the consumption, a convenient and modern way to enjoy green tea are needed. The results show that consumers usually drink green tea at home. Consumers pay attention to recognize the brand name of green tea. We know that consumers prefer environmentally friendly green tea to general green tea. This is because consumers are sensitive to safety in intake of green tea. Finally, most consumers prefer quality to price in the consumption of green tea.

한국어

웰빙과 식음료 시장의 성장 추세를 고려할 때, 녹차시장은 농업부문의 블루오션으로 기대된다. 이 논문에서는 보성 및 하동녹차 축제에 참여한 소비자를 대상으로 녹차 소비 행태를 비교․분석하였다. 먼저 녹차의 이용 실태는 일주일에 2~3회 이용 비율이 가장 높게 나타났다. 둘째, 녹차의 소비장소는 보성 및 하동축제에 참여한 소비자 모두 가정에서 이용하는 비중이 가장 높게 나타났다. 셋째, 보성 및 하동녹차 축제에 참여한 소비자는 지역브랜드에 대한 인지도가 상대적으로 높게 나타났다. 넷째, 녹차의 안전성에 대한 선호도에서는 일반 녹차에 비해 친환경 녹차에 대한 선호도가 높게 나타났다. 다섯째, 녹차소비에 대한 만족도는 가격에 비해 품질만족도가 높게 나타났다.

목차

요약
 Ⅰ. 서론
 Ⅱ. 녹차산업의 현황
  1. 생산현황
  2. 가공 및 유통현황
 Ⅲ. 녹차의 소비행태 분석
 Ⅳ. 결론 및 제언
 참고문헌
 Abstract

키워드

저자

• 송경환 [ Song, Kyung-Hwan | 순천대학교 농업경제학과 교수 ]
• 이상호 [ Lee, Sang-Ho | 순천대학교 농업경제학과 조교수 ] 교신저자
• 김병무 [ Kim, Byung-Moo | 순천대학교 농업경제학과 교수 ]

참고문헌

발행기관

간행물

표지보기 관심저널 등록

• 간행물명

  동북아관광연구 [Northeast Asia Tourism Research]

• 간기

  계간

• pISSN

  1738-8929

• 수록기간

  2005~2019

• 십진분류

  KDC 326 DDC 338