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DINETOP5SCAPE을 이용한 식공간연출에 대한 고객 감정반응 및 재방문의도
Revisit intentions & emotional responses of customer for Dining Atmosphere display using DINETOP5SCAPE in the Korean Upscale Restaurant

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  • 발행기관
    관광경영학회 바로가기
  • 간행물
    관광경영연구 바로가기
  • 통권
    제13권 제3호 통권 40호 (2009.09)바로가기
  • 페이지
    pp.67-88
  • 저자
    류무희, 진상희, 나정기
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A138858

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원문정보

초록

영어
This study researched propriety of questions about a measuring tool, and designed a study model which applied emotional responses and intentions of revisit for ‘DINETOP5SCAPE’ which is named a measuring tool for dining atmosphere display in Korean upscale restaurants, and then utilized it to an empirical analysis by means of on-line questionnaires for 250 general people. According to statistical analyses, Users' satisfaction for ‘DINETOP5SCAPE’scale needed to be increased, focusing on external service and visual factors. In the emotional aspect of pleasure, satisfaction for auditory factors needed to be increased, and in the cognitive and emotional response, satisfaction for ‘Table TOP5’ factors needed to be raised. This research expects to provide the Korean restaurant industry useful marketing information improving Dining atmosphere display.

목차

ABSTRACT
 I. 서론
 II. 이론적 배경
  1. 식공간 내부환경의 연구 배경
  2. 식공간연출의 연구 배경
  3. 'Table TOP5' 요소
 III. 연구방법
  1. 연구모형의 설계 및 가설
  2. 가설의 설정
  3. 변수의 조작적 정의
  4. 조사대상 및 자료 분석 방법
 IV. 연구결과
  1. 조사대상자의 인구통계학적 특성
  2. 측정도구의 타당성 및 신뢰도 검증
 V. 결론
  1. 연구 결과
  2. 연구의 시사점 및 제언
 참고문헌

키워드

Dining atmosphere display Revisit intentions Korean upscale restaurant DINETOP5SCAPE.

저자

  • 류무희 [ Moohee Ryu | 경기대학교 ]
  • 진상희 [ Sanghee Jin | 호원대학교 ]
  • 나정기 [ Jungki Na | 경기대학교 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
  • 간기
    연7회
  • pISSN
    2092-528X
  • 수록기간
    1997~2021
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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