Earticle

초록

영어

The purpose of this study is to research the amount of food intakes and the thermal sensation for College students in their twenties. A total of 188 students(83 males and 105 females) living in Daegu, Kyung-buk areas were surveyed by questionnaires. The experiments were conducted three times during the experiment day for breakfast, lunch and dinner meal times. Also thermal condition and carolie intake - dry bulb temperature, relative humidity, air velocity, activity level, cloth, and food intakes condition etc.- were measured and analyzed.
The skin temperatures of subjects were measured by an infrared thermal imaging device. The results of this study were summarized with a correlation berween human thermal condition including skin temperature and carorie intake.

한국어

신체가 건강한 20대 대학생을 대상으로 하여 여름철의 식이섭취량의 특성 및 쾌적 유효온도 조건 및 피부온도의 변화를 제시하고자 하였다. 주요 연구결과는 다음과 같다. 전 측정 기간 중 남녀피험자의 식이섭취량 범위가 아침에 382.6~499kcal, 점심에 631.4~660.3kcal, 저녁에 642.7~719.2kcal로 나타났고, 환경 조건은 건구온도의 경우 아침에 23.2~23.3℃, 점심에 23.3~23.5℃, 저녁에 23.4~23.5℃로 나타났고, 상대습도의 경우 아침에 44.3~46.1%, 점심에 45.1~45.3%, 저녁에 45.3~47.7%로 나타났다. 측정 및 분석결과 쾌적 유효온도의 범위는 18.5~21.8℃로 나타났으며, 남자 피험자와 여자 피험자 모두 공통되게, 식사를 한 피험자가 식사를 하지 않은 피험자보다 피부온도가 0.1~0.4℃ 높게 나타났다. 즉 대사가 한창 활발한 20대 청소년일지라도 식사를 한 사람에 비해 식사를 하지 않은 사람의 대사량이 낮기 때문에, 피부온도가 비교적 낮게 나타난 것으로 판단된다.

목차

요약
 Ⅰ. 서론
 Ⅱ. 연구방법
  1. 실험실 개요
  2. 피험자 특성 및 설문조사
  3. 측정기기와 실내 환경조건 및 피부온도 측정
 Ⅲ. 실험 결과 및 해석
  1. 전 측정 기간 중 환경 및 섭취열량
  2. 쾌적유효온도 및 피부온도
 Ⅳ. 결론
 Ⅴ. 후기
 참고문헌
 Abstract

키워드

저자

• 공성훈 [ Kong, Sung-hoon | 계명대학교 건축학대학 교수 ] 교신 주저자
• 김흥수 [ Kim, Heung-soo | 계명대학교 대학원 건축학과 박사과정 ]
• 이종국 [ Lee, Jong-kuk | 계명대학교 건축학대학 교수 ]
• 최미자 [ Choi, Mi-ja | 계명대학교 식품영양학과 교수 ]

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  청소년시설환경 [YOUTH FACILITY AND ENVIRONMENT ; Journal of the Korea Institute of Youth Facility and Environment]

• 간기

  계간

• pISSN

  1738-0170

• 수록기간

  2003~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 334 DDC 361