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외식업: 직무만족이 우선일까? 지식경영이 우선일까?
Food Service: Job Satisfaction at First? or Knowledge Management at First?
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- 발행기관
- 동북아시아문화학회 바로가기
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- 간행물
- 동북아 문화연구 KCI 등재 바로가기
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- 통권
- 제21집 (2009.12)바로가기
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- 페이지
- pp.267-279
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A115778
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
초록
- 영어
- Food Service: Job Satisfaction at First? or Knowledge Management at First? Lee, Jae-Woon․Sul, Hoon-Ku․Byun, Chan-Bok The purpose of this study is to find out the relationship between employee's job satisfaction and knowledge management process in food service industry. This study needs to identify which construct is the a precedent between employee's job satisfaction and knowledge management. This study analyzes its relationship between the effect of job satisfaction and knowledge management process. A survey for employees in several major casual dining restaurants with structured questionnaire is used to examine these relationships. The results indicate that employees' job satisfaction significantly and directly influence on the knowledge management process which can be classified as knowledge generating, sharing, storing, and utilizing.
목차
I. 서론
II. 이론적 배경
1. 직무만족
2. 지식경영 프로세스
3. 연구 가설의 설정
III. 연구 방법
1. 조사 대상자의 통계적 특성
2. 신뢰도 및 타당성 검증
IV. 분석
V. 결론
참고문헌
[논문초록]
키워드
외식산업 직무 만족 지식 경영 프로세스 Food service industry job satisfaction knowledge management process저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 동북아시아문화학회 [The Association of North-east Asian Cultures]
- 설립연도
- 2000
- 분야
- 복합학>학제간연구
- 소개
- 동북아시아 문화의 다양성과 정체성을 연구 토론하고, 지역내 문화 교류의 다양한 모습을 연구하고 문화변동의 큰 틀을 집적함으로써 우리 민족 문화 및 상대 민족의 문화적 터전을 이해하여 문화공동체적 특성을 계발하고 상호 관련성의 강화를 유도하는 학술활동을 통해 동북아시아의 문화발전에 이바지함.
간행물
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- 간행물명
- 동북아 문화연구 [Journal of North-east Asian Cultures]
- 간기
- 계간
- pISSN
- 1598-3692
- 수록기간
- 2001~2026
- 등재여부
- KCI 등재
- 십진분류
- KDC 910 DDC 950
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