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특집 : 식품안전 Ⅱ
신종 식중독 병원체 E 형 간염 바이러스의 현황
Current Status of Hepatitis E Virus, An Emerging Foodborne Pathogen
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- 발행기관
- 한국식품과학회 바로가기
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- 간행물
- 식품과학과 산업 바로가기
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- 통권
- 제42권 제3호 (2009.09)바로가기
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- 페이지
- pp.8-13
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A112121
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
목차
I. 서론
1. E형 간염 바이러스(Hepatitis E virus, HEV)
II. 식품과 E형 간염 바이러스
III. 돼지E형 간염(Swine hepatitis E virus, swine HEV)
IV. 조류 E형 간염(Avian hepatitis E virus, avian HEV)
V. HEV 예방 및 향후 전망
참고문헌
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
- 설립연도
- 1970
- 분야
- 농수해양>식품과학
- 소개
- 본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.
간행물
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- 간행물명
- 식품과학과 산업 [Food Science and Industry]
- 간기
- 계간
- pISSN
- 0257-2397
- 수록기간
- 1968~2011
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
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