The high viscous r-polyglutamic acid(r-PGA) from alkalophilic Alcaligenes sp. was purified and its solution property was investigated. The intrinsic viscosities for Na+ form and H+ form of r-PGA were 31.1 and 0.38dl/g, respectively. The viscosity of H+-PGA was not influenced by pH or salts while that of Na+-PGA was influenced. The intrinsic viscosity of Na+-PGA solution decreased remarkably at the alkaline or acidic pH and showed the sharp decrease when salts were added. r-PGA exhibited the property of the polyelectrolyte showing the .sharp decrease of intrinsic viscosity by the addition of NaCl, and intrinsic viscosity of dilute solution with the low concentration of NaCl was exponentially dependent on temperature and its temperature dependency increased with increasing NaCl concentration. The chain stiffness, coil overlap parameter and critical concentration of Na+-PGA were 0.08, 5.25 and 0.07g/dl, respectively.
목차
ABSTRACT 서론 재료 및 방법 재료 용액 특성의 측정 및 특성값 산출 시료액의 조제 용액 특성의 측정 용액의 특성값 산출 결과 및 고찰 결론 참고문헌
저자
이신영 [ Shin-Young Lee | 강원대학교 발효공학 ]
Corresponding Author
한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
설립연도
1984
분야
공학>생물공학
소개
이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다
1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력
2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동
3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최
4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간
5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의
6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동