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고정화 균체 반응기에서 첨가물 희석발효배지를 이용한 연속 알콜생산
Continuous Ethanol Production Using Diluted Fermentation Media with Supplements in an Immobilized Cell Reactor

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal 바로가기
  • 통권
    제10권 제3호 (1995.07)바로가기
  • 페이지
    pp.231-236
  • 저자
    임성한, 신철수
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A102325

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
For continuous ethanol production In an immobilized cell reactor consisting of Saccharomyces sake, feedings of one tenth to three tenths times diluted fermentation media were effective for maintaining the high ethanol productivity and physical stability of immobilized beads. In case two tenths times dilltued one of the fermentation medium supplemented with egg albumin hydrolysate(0.5%) and phosphatidylcholine(0.5%) was fed, a maximum ethanol productivity of 69g/l-hr was attained at a dilution rate of 1.1lhr-1, and it was 50% higher than that of the two tenths times diluted one of the fermentation medium without any supplement, 46g/l-hr.
한국어
Saccharomyces sake Kyokai No.7을 이용한 고정화 균체 반응기에서 연속 알콜생산시에 발효배지 성분을 1/10배 ~3/10배 범위에서 희석하여 사용할 때 균체의 생산성과 고정화 beads의 물리적 안정성이 장기적으로 유지되었다. Egg albumin hydrolysate (0.5%)와 phosphatidylcholine(0.5%)을 첨가한 발효배지를 3/10배 희석하여 공급할 때 1.1lhr-1 희석 율에서 최대 알콜생산성인 69g/l-hr 이 얻어졌으며, 이는 무첨가물의 2/1011H 희석 발효배지의 최대치인 46g/l-hr 에 비하여 50% 증가한 것이다.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  균주 및 발효배지
  균체 고정화 및 연속 알콜 생산
  포도당 및 알콜 정량
  시약
 결과 및 고찰
  고정화 균제 연속발효공정의 안정성
  무첨가를 발효배지를 이용한 연속알콜 생산
  첨가율 발효배지를 이용한 연속알콜 생산
 요약
 감사
 참고문헌

저자

  • 임성한 [ Seong-Han Lim | 연세대학교 공과대학 식품생물공학과 및 생물산업소재연구센터 ]
  • 신철수 [ Chul-Soo Shin | 연세대학교 공과대학 식품생물공학과 및 생물산업소재연구센터 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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