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초록

영어

The research has been carried out to optimize a recombinant S. cerevisine fermentation process for the production of an anticoagulant hirudin. The structural gene coding for hirudin was combined with the GAL10 promoter for controlled expression, the MFal signal sequence for hirudin secretion, and the GAL7 terminator for transcriptional termination. Growth medium composition and environmental conditions were optimized for maximizing cell growth and final hirudin concentration. The optimized conditions included yeast extract 40g/l, casamino acid 5g/l, g1ucose 20g/l, galactose 30g/l, DO 50% and temperature . These conditions yielded the specific cell growth rate of , the final cell density of 30g cell/l and the final hirudin concentration of 64mg/l in the batch fermentation with a 2.5 jar fermentor.

한국어

재조합 효모를 이용한 hirudin 발효생산조건의 최적화 연구를 수행하였다. Hirudin 유전자는 GAL10 promoter와 MFal 분비신호, GAL7 terminator와 결합되어 있다. 재조합 효모의 성장속도와 hirudin 최종 농도를 증가시키기 위하여 최적의 배지조성과 배양조건을 결정하였다. 최적의 배지조성과 배양조건은 yeast extract 40g/l, casamino acid 5g/l, 포도당 20g/l, galactose 30g/l, DO 50%, 온도 였다. 이 조건으로 2.5 발효조에서 회분식배양을 수행한 결과 비성장속도는 , 최종 건조균체농도는 30g cell/l, 최종 hirudin 농도는 64mg/l로 나타났다.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법 
  사용균주 및 Plasmid
  배지 및 배양방법
  분석방법
 결과 및 고찰
  아미노산 원의 영향
  복합배지에서의 Plasmid 안정도
  Galactose농도가 Hirudin 발현유도에 미치는 영향
  Yeast extract 농도의 영향
  용존산소(DO) 농도의 영향
  온도의 영향
 요약
 참고문헌

저자

• 이동훈 [ Dong-Hoon Lee | 서울대학교 식품공학과 및 농업생물신소재연구센터 ]
• 서진호 [ Jin-Ho Seo | 서울대학교 식품공학과 및 농업생물신소재연구센터 ]
• 손정훈 [ Jung-Hoon Sohn | 한국과학기술연구원 유전공학연구소 응용미생물그룹 ]
• 최의성 [ Eui-Sung Choi | 한국과학기술연구원 유전공학연구소 응용미생물그룹 ]
• 이상기 [ Sang-Ki Rhee | 한국과학기술연구원 유전공학연구소 응용미생물그룹 ]

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  KSBB Journal

• 간기

  격월간

• pISSN

  1225-7117

• 수록기간

  2009~2013

• 십진분류

  KDC 476 DDC 576