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돼지분변으로부터 분리한 유산균주들의 헬리코박터 저해력과 항균활성 및 배양특성
Inhibiton Activity and Charaterization of Lactic Acid Bacteria from Pig Feces

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제20권 제2호 (2005.04)바로가기
  • 페이지
    pp.76-83
  • 저자
    문기혁, 박훤범, 윤정원
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A101515

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Lactic acid bacteria were isolated from pig feces for probiotics. The six isolated strains were identified as Lactobacillus paracasei (Lp), Lactobacillus fermentum (Lf), Lactobacillus brevis (Lb), Lactobacillus plantarum (P1, P2), and Pediococcus pentosaceus (P3) by its sugar utilization, morphological and physiological characteristics. P1 was showed largest antibacterial
inhibition zone among the isolated strains. It was against Salmonella gallinarum 25 mm, E. coli 20.5 mm, Staphylococcus aures 24 mm, and Pseudomonas aeruginosa 28 mm by inhibitory zone, respectively. Lf was showed hyper acid tolerance, 80% survival rate for 40 minutes, and P1, Lb showed hyper bile tolerance, 408%, 283% survival rate for 9 hrs, respectively. Therefore the Lf, P1, and P2 strains were expected to probiotics.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  균주의 분리 및 배지
  균주동정 및 전자현미경 촬영
  최적의 배양 온도 확인
  최적의 배양 pH 확인
  내산성, 내담즙성 측정
  산도측정
  항균활성 측정
  Helicobacter pylori 저해력 측정
  항생제 감수성 측정
 결과 및 고찰
  균주의 분리
  균주의 동정
  배양 특성
  내산성 및 내담즙성
  항균활성
  Helicobacter pylori 저해력
  항생제 감수성 측정
 REFERENCES

키워드

Helicobacter pylori Lactobacillus plantarum Lactobacillus fermentum Probiotics

저자

  • 문기혁 [ Ki Hyuke Moon | 수원대학교 생명공학과 ]
  • 박훤범 [ Phun Bum Park | 수원대학교 생명공학과 ]
  • 윤정원 [ Jeong Weon Yoon | 수원대학교 생명공학과 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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